circuit 11,6 km à 4,2 km/h (5,1) dans le boue, la gadoue; enfin ! c'est la 1ère de la saison un champ de perce-neige derrière la haie on aide l'ami Michel à sortir de l'ornière ... il nous promet un carton de cidre ! Saumon Fumé en Cocotte, Pommes de...
circuit 6,5 km à 3,5 km/h (4.5) dans les marais parfaitement aménagés Moelleux aux amandes et au rhum ambré 140 g de poudre d'amandes 115 g de sucre 2 œufs 100 de beurre 3 c.à.s de rhum ambré Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélanger...
circuit 9,5 km à 4,3 km/h (5) sans pluie, n'en déplaise aux grognons et une orgie de crêpes et confiture Vous auriez du venir ! Gratin d’aubergines 2 grosses aubergines 3 œufs 150 g de fromage râpé : mozzarella + emmental 50 g de parmesan râpé 2 cuillères...
circuit 8 km à 3,1 km/h (4,7) en discutant et prenant son temps ... après tout c'est une balade bavarde ! les usages du noisetier les oiseaux des haies le meilleur moment : le goûter Feuilletés crème citronnée & œufs de saumon 1 pâte feuilletée 1 jaune...
circuit 12.5 km à 4,9 km/h (5,5) les lunettes embuées par les averses Orzo aux Crevettes & Crème Citronnée au Parmesan Crevettes roses cuites 500 g Parmesan râpé 50 g Crème liquide 200 g Chou kale 250 g Orzo semi-complète 300 g Citron 1 pièce Bouillon...
circuit 7,5 km à 3.8 km/h (4,7) on a traversé des ruisseaux, des rivières, des fleuves ... pour finir sous la pluie Tarte Façon Crumble 1 pâte sablée prête à l’emploi 4 pommes ou poires, pelées et coupées en morceaux 100 g de farine 80 g de beurre froid...
circuit 12 km à 5 km/h (5,5) c'est déjà le printemps la douceur du temps, le soleil de l'azote plein les narines 😏😒😠 Ragoût de Pommes de Terre aux Boulettes de Viande 500 g de viande hachée 1 œuf 2 c. à soupe de chapelure 1 gousse d’ail hachée 1/2 oignon...
circuit 9 km à 3.9 km/h (4,7) un peu d'eau un peu de boue la Chapelle haute grue La fontaine St Laurent le manoir de Caudemone Chou-fleur rôti croustillant au parmesan 1 chou-fleur coupé en petits morceaux 100 g de chapelure 50 g de parmesan râpé 2 cuillères...
circuit 10 km à 4,1 km/h (5) un ciel bien bas et quelques gouttes ... juste le temps de bâcher puis de débâcher ! Gratin de Pâtes aux Brocolis, Poire et Bleu Fromage bleu 120 g Brocoli 500 g Lait 370 g Parmesan râpé 40 g Poire 300 g Penne 150 g Noix de...
circuit 11,5 km à 4,7 km/h (5,7) avec de belles montées Ragoût d’Agneau Provençal 1,5 kg d’agneau (épaule ou collier) coupé en morceaux 4 tomates bien mûres 2 oignons 4 gousses d’ail 200 g d’olives noires 2 branches de céleri 2 carottes 3 cuillères à...
circuit 9 km à 3,7 km/h (4) un peu de pluie en fin de parcours puis un copieux goûter bien à l'abri chez Alain et Evelyne qui nous accueillent gentiment Galette de riz 4 feuilles de riz de 22 cm de diamètre 8 œufs 4 tranches fines de jambon blanc 20 g...
circuit 12,5 km à 5.2 km/h (5,7) au coeur des parcs éoliens Mujadara de Lentilles et Riz 5 oignons moyens émincés 300g de lentilles vertes ou brunes 180g de riz brun ou blanc 1,5 litre d'eau 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre 1½ cuillère...
circuit 7 km à 3.9 km/h (4,6) sous un soleil éclatant Escalope pesto mozza, riz & carottes rôties 2 escalopes de dinde 140 g de riz 2 càc de sauce pesto 200 g de carotte 2 pinc. de paprika ½ boule de mozzarella Préchauffez le four à 200°C. Dans une casserole...
circuit 10 km à 4,1 km/h (5,1) en majorité sur les chemins Risotto à la Courge butternut & aux Noisettes Champignons de Paris 200 g Crème liquide 200 ml Parmesan râpé 50 g Butternut 700 g Riz rond 400 g Romarin frais 2 tiges Noisettes 30 g Bouillon de...
circuit 11,5 km à 5 km/h (6) en bordure de forêt avec une pause à l'eglise de Vaux le Bardoult pour voir l'expo de Maurice Guyard agriculteur-peintre Saumon rôti aux légumes, 4 pavés de saumon épais 300 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux...
circuit 6 km à petite vitesse guidés par Fred avec de beaux arrêts à la chapelle de Méautry à l'église de Montpinçon pour découvrir l'orgue a cylindre près des arbres remarquables, cèdres, chêne, etc .. et plantation du chêne à Dédé par Maéva sans oublier...
circuit 12 km à 5,1 km/h (5,6) Petites Tartes au Citron 2 gros œufs 180 ml de lait entier 60 g de beurre doux fondu 120 ml de jus de citron frais 1 c. à café d’extrait de vanille 100 g de sucre en poudre 30 g de farine ½ c. à café de levure chimique ¼...
circuit 12 km à 5,2 km/h (5,7) dans la douceur de la plaine Crozetto au chorizo et légumes de printemps 300 g de crozets au sarrasin 400 g de fonds ou de cœurs d’artichauts 200 g de petits pois 100 g de chorizo fort 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes...
circuit 10 km à 4 km/h et la cueillette des jonquilles très abondantes Colombo de Poisson au Citron Vert 480 g de poisson blanc 900 g de Pommes de terre 1 Citron vert 240 g de Tomates pelées 1 Cébette 1 Oignon jaune 40 g de Concentré de tomate 3 càc de...
circuit 7,5 km à 3,5 km/h (4,8) avec une partie Koh Lanta dans les ronces Moelleux aux poires, amandes et chocolat 3 œufs 100g de sucre 100g de beurre fondu 100g de poudre amandes 110g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 poires 80g de pépites de...
circuit 9.5 km à 4 km/h (5,2) toujours sur des parcours aventureux aujourd'hui "steeple-chase" sous l'oeil ébahi d'un gentil veau ! A ta santé , Martine Salade d’endives & fenouil rôtis, sauce aux petits pois 8 endives 1 bulbe de fenouil 2 c. à soupe...
circuit 13.5 km à 4,1 km/h (5) Michel avait dit de mettre les bottes; y'en a qu'on pas écouté ! ...et plouf et re plouf une ferme brillement primée un tapis d'ail des ours Mouillé le passage de la Hapette Dominique patauge avec ses jolies chaussures neuves...
circuit 7,5 km à 4 km/h (4,6) dans les chemins boisés à la rencontre des vaches Gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry 400 g de pavés de saumon 400 g d’épinards frais 200 g de pois cassés 20 cl de lait de coco 2 cuillères à café de curry en...
circuit 9 km à 3,2 km/h (4,3) dans le rayonnant pays d'Auge Fondant Framboise Ricotta 250 g de ricotta 200 g de framboises fraîches 100 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Beurre et farine pour le moule Commencez...
circuit 12,5 km à 4,4 km/h (5,1) de jolies bosses pour l'entraînement à la rando des pommiers Gratin de chou-fleur à la saucisse de Montbéliard 1 Chou-fleur 1 Saucisse de Montbéliard 50 cl Lait 25 g Beurre 25 g Farine noix de muscade 100 g Fromage râpé...