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• Saint Martin de Mieux

  15 septembre 2015 ( #Saint Martin de Mieux )

  Oh la, çà va vite! 9 km à 6,4 km/h. Il ne fait pas trop chaud, mais un met rafraîchissant est le bienvenu: Soupe glacée aux trois C (carottes, cumin, coriandre) Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de carottes 15 gr de gingembre 1/2 oignon 1 gousse d'ail...

• Guerquesalles

  27 septembre 2018 ( #Guerquesalles )

  Comme une belle journée d'été 26° 13 km à 5 km/h avec de belles bosses pour un dénivelé de 330 m La mare de Roiville ou éclosent quelques nénuphars blancs Le clocher tout rond de Fresnay le samson Tarte au camembert, pommes et noix 1 pâte feuilletée 1...

• Lessard et le chêne

  25 septembre 2018 ( #Lessard et le chêne )

  11,5 km à 5.3 km/h parmi les magnifiques haras de Lessard le chêne qui compte plus de chevaux que d'habitants. Et comme nous avons trouvé quelques châtaignes déjà mures et qu'il commence a faire un peu frais voici une recette thermomix de Velouté de châtaignes...

• La Hoguette

  18 novembre 2017 ( #La Hoguette )

  12,4 km à 6,4 km/h sur un tapis de feuilles mortes Nos pas sont étouffés ! Tourtes aux morilles et confit de canard 150 g de morilles 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 cuisses de canard confites 3 cuil. à soupe d’oignons en cubes 1 cuil. à café d’ail 3...

• Falaise

  14 juin 2016 ( #Falaise )

  7.5 km à 6.5 km/h autour de Falaise à cache cache avec l'orage! Un peu de fraicheur avec un cheesecake à l'avocat 600 g d’avocats en morceaux 340 g de biscuits petit-beurre au chocolat au lait 120 g de beurre fondu 8 feuilles de gélatine ou 4 g d’agar-agar...

• Falaise

  16 mai 2018 ( #Falaise )

  7 km à 5.8 km/h sous un vent taquin Riz au lait en cocotte aux épices et fruits exotiques 100 g de mangues 100 g d’ananas 100 g de lait de coco 100 g de riz rond 40 cl de lait 3 cas bombées de cassonade ½ gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 étoile...

• Saint Martin de Mieux

  11 octobre 2016 ( #Saint Martin de Mieux )

  11.3 km à 6.7 km/h. Le jour décline rapidement mais nous assistons à un splendide coucher de soleil! La cocotte de poireaux au rocamadour et magrets séchés pour 4 cocottes 2 blancs de poireaux moyens 1 plaquette de magret de canard séché fumé prétranché...

• Falaise

  20 septembre 2016 ( #Falaise )

  10,5 km à 6.3 km/h . Le temps est plus frais et l'on va bon train! Les pommes commencent à mûrir; profitons en pour réaliser un Gâteau aux pommes, miel et amandes 150g de farine 3 œufs 5 càs de miel 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de...

• Cabourg

  13 décembre 2015 ( #Cabourg )

  Une petite balade de 9 km en bord de mer. avant de déguster des Maquereaux au vin blanc 2 maquereaux frais 1 gros oignon 1 verre de vin blanc aligoté 1 branche de thym 2 feuilles de laurier Sel de Guérande Un mélange de 4 poivres moulus Remplir le ventre...

• Falaise

  12 avril 2016 ( #Falaise )

  sur les chemins de biquette avec une vue imprenable sur Falaise. 10 km à 6,2 km/h Dôme de saumon, cœur avocat & surimi Tranches de saumon fumé 5 Avocats bien murs 2 Citron 1 filet Surimis 6 bâtonnets Crème fraiche liquide allégée 10 cl Feuilles de gélatine...

• Falaise

  30 septembre 2015 ( #Falaise )

  9,8 km à 6 km/h autour de Falaise par des venelles escarpées et discrètes. Une petite douceur pour se remettre : Crème renversée au caramel avec de bons oeufs fermiers. 1 litre de lait 8 œufs 30 morceaux de sucre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 10...

• Meulan

  16 mars 2015 ( #Meulan )

  8,9 km à 6.1 km/h et voici la recette du Gâteau à l'orange révélée par Régine lors du Pique-nique de vendredi - 1 orange non traitée , - 200 gr de poudre d’amande, - 200 gr de sucre en poudre, - 3 œufs, - 1/2 sachet de levure chimique. Faire bouillir...

• Chapet

  07 avril 2014 ( #Chapet )

  7,6 km à 5,7 km/h parmi les pavés jaunes de colza. Que diriez vous de cuisses de canard au Noilly Ingrédients pour 8 personnes 4 grosses cuisses de canard 2 oignons 3 gousses d'ail 10 cl de Noilly Prat Dry 50 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni...

• Aubergenville

  14 juin 2013 ( #Aubergenville )

  7,5 km à 5,9 km/h et vite, vite, allons au Pic Nic De la cervoise et de l'hydromel, nectar des dieux pour arroser toutes nos victuailles! Nous retiendrons la recette du Boudin Blanc Liégeois 1,5 kg de viande de porc hachée fine 10 g de sel au kg, 2 g...

• Ecquevilly

  07 avril 2015 ( #Ecquevilly )

  13.5 km à 6.5 km/h Il fait presque chaud! Pour le gouter, voici des Scones blueberries - chocolat 120g de blueberries 300g de farine 1 sachet de levure 6 càs de sucre roux 1 pincée de sel 80g de beurre mou 10cl de lait 1 œuf 100g de chocolat noir 1 jaune...

• Paris - Saint Jacques

  11 février 2015 ( #Paris )

  De la villette à Pantin, en passant par les évocations de Saint Jacques, de rues en boulevards et d'eglises en chapelles et puis la tour St Jacques! Description du parcours : Paris St Jacques Après ces 17,6 km direction la cave pour une découverte des...

• Meulan

  15 décembre 2014 ( #Meulan )

  7,5 km à 5.9 km/h un peu dans la boue! et l'on commence à penser au menu des fêtes: Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette Noix de Saint Jacques : 300 g Crème liquide entière : 20 cl Parmigiano Reggiano râpé : 60 g Sel fin : 6 pincées Moulin à poivre...

• Aubergenville

  11 décembre 2014 ( #Aubergenville )

  9km à 6km/h Bon les fêtes arrivent, voici un petit travail pour jouer tout le weekend avec le Thermomix Confiture de Noël 200g de figues sèches 100g d'abricots secs 50g de dattes dénoyautées 50 g de pruneaux dénoyautés 50g de raisins de Corinthe 60g de...

• Paris - Petite ceinture Nord

  14 janvier 2015 ( #Paris )

  Paris un peu mélancolique aujourd'hui. 22km le long du tracé de la petite ceinture nord. Description du parcours: PC Nord et pour terminer une dégustation de Bourgones Côtes de Nuits du Domaine des Perdrix Vosnes-Romanée 2011 - Galette des rois au chèvre...

• Longuesse

  09 décembre 2014 ( #Longuesse )

  Ciel bleu, soleil radieux ... et des aventures! De vrais scouts! 11km à 6,4 km/h 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre 4 œufs 1 paquet e sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 1 càc de cannelle 1 càc de cacao 1 verre de pinot noir On a bien mérité...

• Oinville sur Montcient

  10 avril 2015 ( #Oinville sur montcient )

  7,5 km à 5.8 km/h Si l'étal de la poissonnière est bien garni, nous pourrons cuisinner des Joues de lotte crème safrannée 4 morceaux de joue de lotte par personnes. 2 pincées de filament de safran 2 échalotes 2 cuillères à café de fumet de poisson en...

• Gaillon sur montcient

  20 mars 2015 ( #Gaillon sur montcient )

  9km à 6,1 km/h La grisaille nous prive de l'éclipse, qui pourtant devait nous émerveiller ce matin. Pas de regrets, nous n'avions pas nos belles lunettes! Je vous propose aujourd'hui un Velouté de panais et espuma de chorizo - 5 ou 6 panais selon leur...

• Jambville

  30 janvier 2015 ( #Jambville )

  8,5 km sous les premiers flocons de la saison. La campagne est silencieuse et la neige crisse sous nos semelles. Thon basquaise et polenta crèmeuse 6 petites tranches de thon 250 g de polenta précuite 250 g de tomates cerise 2 poivrons rouges 2 courgettes...

• Paris - Petite ceinture Sud

  19 novembre 2014 ( #Paris )

  Construite autour de Paris sous le Second Empire (1852 – 1869), la Petite Ceinture est une voie ferroviaire de 32 km. Cette ligne de chemin de fer a transporté les voyageurs jusqu'en 1934 et les marchandises jusqu'à la fin des années soixante-dix. Description...

• Meulan

  14 novembre 2014 ( #Meulan )

  Départ au pied de la poissonnerie pour 8.5 km à 5.7 km/h . Après cette marche bien arrosée, au retour, on prend des palourdes pour une petite recette toute simple: Tagliatelles de poireaux aux palourdes Pour 4 personnes. 3 litres de palourdes 600 g de...

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