circuit 11 km à 5,5 km/h (6,6) à vive allure avec des pointes à 8,1 km/h Hamburger sarazin 500g de farine 1 l d’eau 1 œuf sel 1 pomme des tranches d’andouille 1 compotée d’oignons Mélanger le tout pour faire une pate Laisser reposer 6 h au réfrigérateur...
circuit 12 km à 3,3 km/h (4,5) toujours dans une belle ambiance Asperges poêlées miel-citron, pavés de saumon grillés & sauce hollandaise safranée Pour les asperges et leur marinade miel-citron 1 petite botte d’asperges 1 c. à soupe d’huile d’olive 1...
circuit 12,5 km à 4,5 km/h (5,2) Ubel patauge dans la boue un vrai bonheur ! Boulettes courgette et flocons d'avoine 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 90 g de flocons d'avoine un peu de zeste de citron 40 g de parmesan râpé 2 œufs Origan huile d'olive...
circuit 7 km à 3,8 km/h (4,8) des chemins comme des rivières la terre est amoureuse aujourd'hui Marcel enchaîné récite sa neuvaine Merci St Léonard Clafoutis au chou-fleur, bacon et reblochon 75 g de farine 1 oignon rouge 3 œufs 30 cl de crème liquide...
circuit 8,5 km à 4,1 km/h (5,2) sur le chemin des chapelles l'église de Repentigny l'if d'Auvillars déshydratés ... Le killimandjaro le gâteau : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème liquide...
circuit 13 km à 4,6 km/h (5.2) mi pluie - mi soleil Azinat au chou 1 gros chou pommé 4 belles carottes 2 gros oignons graisse d’oie ou de canard 4 morceaux de coustellous (travers de porc salés) 2 saucissons de couenne ½ fond de jambon de pays ½ saucisse...
circuit 6,5 km à 3,4 km/h (4,9) complètement sous la pluie Citron comme une crème brûlée 5 citrons 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Sucre cassonade 1 c. à soupe de fécule de maïs Couper 4 citrons en deux dans...
circuit 10 km à 3,9 km/h (5) un bois magnifique émaillé de grosses flaques Cocotte de porc au chorizo,haricots blancs 500 g de haricots blancs 1 kg de rôti de porc fermier dans l’échine 200 g de chorizo 1 oignon 2 gousses d’ail 25 g de beurre 2 cuil....
circuit 11 km à 5,1 km/h (6,3) le soleil joue dans les petites feuilles vert tendre Cake aux abricots et au yaourt 2 œufs moyens 120 g de sucre 180 g de yaourt nature 60 ml d'huile neutre 200 g de farine 1 c. à café de levure chimique le zeste d'un citron...
circuit 10 km à 3,3 km/h (4,8) Vous auriez du venir, il y avait bien des perce neige et des jonquilles de sublimes paysages et de magnifiques batisses perce neige jonquilles a chacun sa méthode pour franchir le fleuve et enfin le goûter ! Quiche au butternut...
circuit 13,2 km à 4,9 km/h (5,7) sous un ardent soleil quelle chaleur cherchez l'intrus ... la pierre levée Gaufre chou-fleur et fromage râpé 200g de chou-fleur 2 œufs 50g de farine 50g d’emmental râpé Muscade, sel Cuire le chou-fleur à la vapeur ou dans...
circuit 10 km à 4,4 km/h (5,2) nombreux sous le soleil Lotte panée aux noisettes 1 courge butternut 60 g de beurre 4 clémentines 50 g de chapelure 50 g de poudre de noisettes 2 c. à c. de mélange 4 épices Le zeste d'un citron 6 filets de lotte 1 œuf Quelques...
Circuit 25 km à 6,6 km/h Bruno et Gérard tout devant nous autres derrière répartis sur 20 ou 25 km Soupe de Brigitte Echalotes Champignons Carottes Bouillon cube Crème de coco Gingembre Bâton de citronnelle Coriandre Piment Faire revenir les oignons,...
circuit 14,5 km à 3.8 km/h (5) sous les chauds rayons de l'automne d'énormes vesses de loup Iles flottantes à la courgette et au curry 100 g de fromage blanc 2 blancs d’oeufs 2 petites courgettes 1 gousse d’ail 1/2 oignon 2 pincées de curry 20 cl de bouillon...
circuit 13 km à 4,1 km/h (5) aux sources de l'Orbiquet près des carrières de silex panneaux découvertes installés par Montviette nature la cressonnière la source de l'Orbiquet la pommade magique de Maryse Aiguillettes de canard au miel 6 aiguillettes...
circuit 11,2 km à 4 km/h (5,2) un pâle soleil, quelques gouttes voici un magnifique arc en ciel cob normand maison normande Gâteau aux pommes 3 pommes 140 g de beurre mou (125 g pour la pâte et 15 g pour beurrer le moule) 100 g de sucre en poudre 1 gousse...
circuit 11,2 km à 4,3 km/h (5,2) Effiloché de bœuf et aligot onctueux 1,5 kg de basse-côte de bœuf 2 oignons 4 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de miel 2 branches de thym frais 50 cl de bière ambrée du Cantal 2 cuillères à soupe de farine Sel et poivre...
circuit 11,2 km à 3,9 km/h (4,2) temps printanier Couchés dans le foin ... Docteur Maboul en opération ! Gratin de pâte filo au camembert et pommes - 250 g de pâte filo - 50 g de beurre fondu - 1 camembert - 2 pommes - 50 g de noix - 2 œufs - 20 cl de...
quelques jours de marche à la montagne Matafan 10 patates cuites à l’eau dans leur peau 5 œufs 300 g de farine 125 g de lait entier 50 g de beurre fondu Liqueur Ciboulette Écraser grossièrement ses pommes de terre cuites avec le fond d'une casserole sans...
circuit 10,5 km à 3,1 km/h (4,7) une petite pluie hydratante de jolies côtes Une bien jolie randonnée inédite ! Gâteau banane chocolat 3 bananes bien mûres 150g de flocons d’avoine 2 œufs 100g de chocolat noir 15cl de boisson végétale à l’avoine 1 sachet...
Départ de bon matin dans la brume pour une reconnaissance du futur trail du Billot Carbonnade de poulet fermier, ses figues rôties et frites de panais 1 poulet fermier 400g d’oignons 3 càs d’huile de noisette 1 l de bière ambrée 2 càs de sucre roux ou...
circuit 7,5 km à 4,3 km/h (4,6) sous le soleil, c'est bien agréable ! Crème à la mangue 450 g de chair de mangue 200 g de crème anglaise 20 cl de lait 100 g de noix de coco râpée 80 g de miel 10 g de feuilles de gélatine soit 5g Découper la chair de mangue...
circuit 12,5 km à 4,9 km/h (5,5) Lotte panée aux noisettes 1 courge butternut 60 g de beurre 4 clémentines 50 g de chapelure 50 g de poudre de noisettes 2 c. à c. de mélange 4 épices Le zeste d'un citron 6 filets de lotte 1 œuf Quelques girolles Sel et...
Circuit Une belle équipe de28 randonneurs pour ces 12 km à 4,4 km/h (5,1) sous un magnifique soleil Cordon bleu de dinde au fromage 4 fines escalopes de dinde 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage à pate molle Un bol de farine 2 œufs Un bol de chapelure...
25 grands marcheurs pour accomplir les 13 km à 5 km/h (6,1) circuit Poêlée de poulet et pak choï sauce aigre douce 4 filets de poulet 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 3 pakchoï 60ml de sauce soja 4 CS de sauce chili aigre douce 300g de riz basmati 2 CS...