Décidément, après 7,5 km à 5,7 km/h , l'étal de la poissonnière nous donne des idées Des huitres cuites à la crème de safran pour l'apéro avec un Montlouis sur loire? 4 douzaines huîtres creuses spéciales n°3 2 échalotes 10 g de beurre 30 cl de crème...
Les bords de seine sous un pâle soleil printanier. Une distance honorable 7,8 km à 5,6 km/h . La gent masculine de notre groupe en plein effort. Que diriez vous d'une petite poêlée de navets ? Epluchez un kilo de navets et coupez les en très fines tranches...
Un beau soleil pour cette reprise 8,4 km à 5,9 km/h et je vous propose cette glace rafraichissante Sorbet au basilic Ingrédients (pour 10 boules) 1 bouquet de basilic 1 citrons verts 170 g de sucre fin 1 blanc d'œuf Versez 1/2 litre d'eau dans une casserole....
Belle allure pour un lundi 9.4 km à 5.9 km/h nous avons bien mérité les Sablés de pomme au caramel et aux noix. Pour les sablés : 150g de farine, 100g de sucre, 50g de noix de coco en poudre, 125g de beurre, 2 jaunes d'oeuf,1/2 c à c de rhum brun. Pour...
Un groupe conséquent pour un mardi! Nous sommes 6 à parcourir les chemins de campagne. 9,7 km à 6,5 km/h Brochette de Lotte au Chorizo et Crème Mousseuse au Safran Les ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 700 g de filet de lotte 10 tranches de chorizo...
6 marcheurs pour un mardi. C'est inouï ! 9.85 km à 6.4 km/h Veau à l'orange et au cumin Ingrédients (pour 4 personnes) Oignon : 1 Huile d’olive : 2 cuillères à soupe C arotte : 600 g Pulpe de tom a t e s ( cons e rv e) : 200 g O r a ng e : 1 Cumin : 1...
10,5 km à 6,1 km/h sur les pentes escarpées de Mézières çà mérite un bon petit plat: Pavé de sandre rôti, endives caramélisées au jus d'orange Filets de sandre : 6 Piment d'Espelette : 6 pincées Huile d'olive : 3 cl Mini-endives : 18 Sirop d'érable :...
13 km dans le quartier de Montparnasse au départ de la gare. Les rues mélancoliques sous la pluie fine s'éclairent à la nuit tombée avec les guirlandes de Noël, les nombreux squares sont parsemées de flaques d'eau ou les enfants pataugent au retour de...
Quelques gouttes de pluie fine nous accueillent ce matin. 7 km à 5.5 km/h Râbles de lapin gratinés à la moutarde 4 râbles de lapin 10 cl de vin blanc 60g de moutarde 2 feuilles de sauge huile d'Olive Vierge 80g de comté en lamelles 2 échalotes sel et...
8 km à 5,24 km/h sur les bords de seine. Il fait beau, que diriez vous d'une entrée très fraiche: Sorbet betterave, saumon mariné et chantilly de chèvre Pour le Sorbet : 500 g de betterave rouge 150 g de jus de citron 150 g de sucre 1 blanc d'œuf La veille,...
Nous retrouvons les chemins des bords de seine 7,5 km à 5,8 km/h pour finir par un joyeux picnic et decouvrir les petits Fars bretons de France. 300g de pruneaux 125g de farine 100g de sucre 125g de beurre salé 2 œufs 20cl de lait Mélanger la farine et...
Dans la boue, dans la boue, un en avant 3 pas en arrière! Péniblement nous arrivons à boucler 15 km à 6,7 km/h. Pour nous réconforter voici le boeuf en gelée de Brigitte Pour 6 personnes 1kg de bœuf (paleron, gite, plat de côte) 1 pied de veau coupé en...
Presque la canicule pour ce beau jour de Juin avec une petite pause au restaurant "La Montcient" 7,6 km à 5,3 km/h Je vous propose des Médaillons de filet mignon aux morilles Ingrédients (pour 4 personnes) : - 40 g de morilles séchées - 5 dl d'eau - 2...
Décidemment il y a beaucoup de volailles à Seraincourt le long de nos 8,4 km à 5,5 km/h, nous croisons des canards. Que diriez vous d'une Canette rôtie aux poires Pour 4 personnes 1 canette fermière d'1,5 kg prête à cuire, avec ses abattis et son foie...
Organisée par Montviette Nature, cette balade dans le temps, dans l'histoire, par des chemins du Pays d'Auge, d'arbre en arbres met en scène objets, outils, constructions qui racontent au marcheur comment les hommes ont su utiliser autrefois les arbres...
Un chouette soleil en ce bel après midi où nous parcourons 10.8 km à 6 km/h Rouelle de porc au cidre 1 rouelle de porc de 1 kg 8 pommes de terre 1/2 litre à 75 cl de cidre doux 1 grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde 2 feuilles de laurier 2 cuillerées...
Un grand soleil pour cette 1ère marche en débardeur de l'année! Nous nous égarons un peu vers le nord et avalons 17km à 7,1 km/h . J'suis crevée ! Allez un peu de fraicheur avec un Trifle aux fraises du jardin Pour 4 pers. 500 g de fraises 500 g de Philadelphia...
8,7 km à 6,1 km/h Belle allure! Un Risotto aux cèpes et noisettes ? 4 tasses de riz 1 gousse d’ail 2 càs de noisettes 4 cèpes frais 6 tasses de bouillon Persil Commencez par faire revenir à feu doux l’ail émincé finement dans un peu d’huile Ajoutez les...
Voilà, les vacances sont terminées! Nous reprenons avec entrain notre activité favorite... 5 km à 5.4 km/h et devinez ce qu'on se raconte? eh bien, nous échangeons les diverses recettes que nous avons pu tester, et c'est Vincent qui nous allèche avec...
6,5 km à 5,5 km/h Un bain de boue pour mes chaussures après une si longue absence! ...mais j'ai eu le temps de tester plein de recettes. Par exemple ce Poulet au citron et aux olives poulet (de 1,3kg) : 1 citron confit (au sel) : 4 oignon : 250 g olive...
Tranquille, le petite balade ce matin 6,3 km à 5,4 km/h et je vous propose un Veau Marengo Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de viande de veau - 75 g de beurre - 4 échalotes - 2 carottes - 1 cuillère à soupe bombée de farine - 50 g de concentré...
La neige a fondu et nous "sauticotons" de flaques en flaques boueuses. 11,4 km à 6.7 km/h Vous voulez goûter une tartiflette aux poireaux? 600g de pommes de terre 1kg de poireaux 2 oignons 225g de jambon blanc 1 càs d’huile ½ verre de vin blanc 1 càs...
Sur des chemins toujours bien humides, nous parcourons 11 km à 5,9km/h en rêvant au chaud soleil qui un jour fera son apparition ... ... tiens voici une recette fraiche et ensoleillée! Tarte feuilletée au melon et chèvre frais aux amandes 1 melon 200...
Découverte d'un nouveau parcours : 11,1 km à 6,6 km/h On mérite bien une Charlotte au chocolat blanc et au kiwi - 1 paquet de biscuits à la cuiller - 1 citron vert - 100 g de sucre glace - 40 cl de crème fraîche - 5 kiwis - 200 g de chocolat blanc - 50...
Un très joli parcours de 12,6Km à 5,8 km/h de lavoirs en lavoirs. En chemin, nous croisons un chevreuil, de beaux escargots et ... des fraises des bois pour faire un délicieux dessert. Verrines aux fraises des bois - des fraises des bois - 250g de mascarpone...