St Martin de Mieux

circuit	8 km à 4,2 km/h (4,7) après une visite commentée très intérressante de la chapelle St Vigor décorée par le Japonnais Kyoji Takubo.
la chapelle St Vigor
	les mousserons de la St Jean

Crumble de courgettes au camembert 6 courgettes 1 camembert 20cl de crème liquide 1 pot de fromage frais ail et fines herbes sel, poivre 100g de parmesan râpé 200g de farine complète 6 cà s d'huile d'olive

Laver les courgettes, ôter les extrémités et les couper en dés. Les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant une petite dizaine de minutes. Elles doivent restées un peu croquantes. Les mettre dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement. Dans un saladier, mélanger le fromage frais, la crème et le camembert coupé en dés. Répartir ce mélange sur les courgettes. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le parmesan, la farine et l'huile d'olive du bout des doigts pour obtenir une semoule fine. Répartir le crumble dans le plat et enfourner pour 30 minutes. Le crumble doit être bien coloré.