Ouilly le vicomte

circuit	11 km à 4,1 km/h (4,8) après une visite du joli château de Boutemont et ses magnifiques jardins
	quand d'autres vont marcher, certains se prélassent...
	Dominique coupe les ronces nous dégustons les mûres

Carottes pois chiches & crème de feta 1 botte de carotte 280gr de pois chiches en conserve 150gr de yaourt grec 70gr de feta Jus de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de zaatar 1 pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de persil frais Huile d'olive Sel, poivre

Commencez par nettoyer et peler vos carottes puis déposez-les dans un plat allant au four Ajoutez-y un bon filet d'huile d'olive, le cumin, le zaatar, le piment d'Espelette, salez et poivrez Enfournez pour 40min à 180° Ajoutez ensuite vos pois chiches égouttés puis poursuivez la cuisson 15min de plus Pendant ce temps mélangez votre yaourt grec avec la feta, le jus de citron, salez et poivrez Disposez votre crème de feta dans une assiette creuse, ajoutez ensuite vos légumes et terminez par votre persil ciselé