St Pierre des ifs

circuit	6 km à 3,4 km/h sur les chemins tapissés de feuilles et un delicieux gâteau confectionné par Nadine à l'arrivée

Le gâteau d’ève 4 pommes moyennes 60 g de farine 75 g  de cassonade 60 ml de lait 40 ml  d'huile 1 sachet de levure chimique 1 œuf 1 pincée de sel 30 g de beurre demi-sel (ou 50 ml de crème fraîche) 50 g de sucre 1 œuf Quelques amandes effilées

Pelez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en fines tranches. Préchauffez le four à 180°C Beurrez un plat et garnissez le fond avec les morceaux de pommes. Mélangez les ingrédients de la première pâte dans un saladier : farine, sucre, lait, huile, levure, sel et l'œuf. Versez cette pâte par-dessus les pommes. Elle ne va pas couvrir toutes les pommes, c'est normal, Enfournez pendant 20 min. Préparez la crème de nappage : Mélangez tous ses ingrédients dans un bol : le sucre, le beurre en morceaux et le deuxième œuf. Une fois la première cuisson terminée, versez uniformément la seconde pâte par-dessus le gâteau. Parsemez la surface avec les amandes effilées. Remettez au four pour environ 15 minutes, Votre gâteau d'Eve est prêt.