Boissey

circuit	13.5 km à 4,1 km/h (5) Michel avait dit de mettre les bottes; y'en a qu'on pas écouté !
	...et plouf
	et re plouf
	une ferme brillement primée
un tapis d'ail des ours
Mouillé le passage de la Hapette	Dominique patauge avec ses jolies chaussures neuves !

Cake marbré pistache et chocolat blanc 3 Œufs 150 g Sucre 200 ml Crème fraîche 200 g Farine 1 cuillère à café Levure chimique 100 g Beurre non salé 100 g Pâte de pistache 100 g Chocolat blanc 50 ml Sirop simple 50 g Amandes effilées

Préchauffez le four à 180°C Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et aérien. Ajoutez la crème fraîche et le beurre fondu. Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique ensemble. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide. Séparez la pâte dans deux bols. Ajoutez la pâte de pistache dans une moitié et le chocolat blanc fondu dans l'autre. Versez alternativement les deux pâtes dans le moule. Utilisez un couteau pour faire des tourbillons. Faites cuire pendant environ 35 minutes, Laissez refroidir quelques minutes, imbibez avec le sirop simple et laissez refroidir complètement. Pour une présentation séduisante, ajoutez des amandes effilées avant de servir.