24 février 2026 2 24 /02 /février /2026 08:50

Conteville

circuit

 

 

12,5 km à 5.2 km/h (5,7)

au coeur des parcs éoliens

 

 

 

 

 

 

Mujadara de Lentilles et Riz

5 oignons moyens émincés
300g de lentilles vertes ou brunes
180g de riz brun ou blanc
1,5 litre d'eau
1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre
1½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cumin moulu
2 feuilles de laurier
Poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

Cuire le riz avec 625 ml d'eau, bouillon de légumes, 1 cuillère à café de sel, poivre et feuilles de laurier 20 minutes.
Tremper les lentilles, égoutter. Ajouter au riz avec 750 ml d’eau et cuire 25 minutes
Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les oignons et cuire 10 minutes couvert.
Découvrir, ajouter le cumin et 1/2 cuillère à café de sel. Cuire 5 minutes supplémentaires.
Retirer les feuilles de laurier. Incorporer 2/3 des oignons caramélisés dans le mélange riz-lentilles. Garnir avec le reste des oignons.
Servir avec du yaourt végétal et des herbes fraîches.

 

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12 octobre 2023 4 12 /10 /octobre /2023 10:06

Conteville

circuit

Un vent doux nous caresse le visage

et fait tourner les éoliennes

la pleine est fleurie; coquelicots, tournesols !

Mais quelle est la saison???

12,5 km à 4,2 km/h (5,3)

 

 

 

 

 

Muffins myrtilles et pépites de chocolat blanc

100 g de Chocolat Blanc
150 g de farine + 25 g
3 œufs
60 g de beurre + 40 g de beurre
50 g de sucre + 20 g de sucre
125 g de myrtilles
100 ml de lait
1 demi-sachet de levure
40 g d'amandes en poudre

 

Mélangez les œufs, 150 g de farine, 50 g de sucre, le lait, 60 g de beurre fondu et la levure. Ajoutez les myrtilles et la moitié du chocolat blanc en pépites.
Versez dans un moule à muffins beurré et fariné.
Ajoutez le reste des pépites.
Préparez le crumble :
Mélangez les 40 g de beurre mou, les 40 g de poudre d'amandes, 25 g de farine et 20 g de sucre. Parsemez dessus les muffins.
Faites cuire 20 minutes à 180°C en chaleur tournante.

 

Published by isabelle - dans Conteville
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