Flins sur seine

Nous retrouvons Vincent tout bronzé et toujours aussi gourmand! 6,93 km à 5,2 km/h détail du parcours

         

Fondue savoyarde du Corbier

200 à 250 g de fromage par personne: 1/3 Raclette, 1/3 Beaufort d'été, 1/3 Beaufort d'hiver

1 bon verre d'Apremont
1 gousse d'ail
1/2 cuiller à café de fécule de pomme de terre (Maïzena)

Râpez votre fromage.
Passez le poêlon à l'ail, et versez le de vin.
Portez à ébullition, réduisez le feu et ajoutez votre fromage peu à peu en remuant doucement. Effectuez des "huit", sans arrêter.
Quand la fondue est onctueuse, intégrez une demi cuiller à café de fécule de pomme de terre.
Votre fondue savoyarde est prête. Posez-la à table sur le réchaud.

Bon appétit!!