7 septembre 2023 4 07 /09 /septembre /2023 17:51

Rabodanges

circuit

Ce matin, les 12 puits de Rotours;

nous en avons compté 11 (pas mal !)

10 km à 4 km/h (5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

circuit

après un excellent pique nique
et une petite baignade

nous repartons pour
10 km à 3,6 km/h (5,8)
avec une partie escalade de troncs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poulet Tikka Masala

4 blanc de poulet
100 g noix de cajou
2 oignons jaunes
3 gousses ail
1 cm gingembre frais
2 cuillères à soupe concentré de tomates
400 g tomates concassées
20 cl crème de coco
sel et poivre

Pour la marinade
20 cl yaourt à la grecque
1 cuillère à soupe garam masala
1 cuillère à café cumin
1 cuillère à café curcuma
1 cuillère à café cardamome

 

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat.
Ajoutez la viande et enrobez la bien du mélange d'épices. Placez au frais 30 minutes.
Hachez les noix de cajou.
Ciselez finement les oignons et l’ail.
Râpez le gingembre.
Faire dorer les oignons puis ajoutez l'ail, le gingembre et le concentré de tomates.
Laissez cuire 1 minute puis ajoutez le poulet avec sa marinade et faites bien dorer.
Ajoutez les tomates concassées et la crème.
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter doucement environ 20 minutes en remuant fréquemment.
Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de noix de cajou avant de servir.

 

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17 septembre 2020 4 17 /09 /septembre /2020 10:32

Rabodanges

 

 
Des camaïeux de verts au bord de l'Orne qui scintille sous le soleil qui joue à cache cache entre les feuilles. Nous crapahutons gaiement , çà monte çà descend, on se courbe , on se relève .... 15 km à 5.2 km/h ... physique cette rando !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Séance de sylvothérapie pour Jacqueline et Béa afin de bénéficier de l'énergie des arbres après ces durs efforts.

Jean n'y croit pas un instant !

 

 

 

 

 

Le meilleur moment de la journée, le picnic.

Franck qui est arrivé très très en retard se fait pardonner avec un petit rosé bien frais !

 

 

 

 
Chacun sa manière de digérer; en "demoiselles sur une balançoire" ou en "randonneuses acharnées".

 

Flognarde à la rhubarbe

 

500 g de rhubarbe

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de sucre

120 g de farine

4 œufs

150 g de sucre

25 cl de lait

50 g de beurre

 

Préchauffer le four au Th. 6.

Dans un poêle faire revenir la rhubarbe à feu vif avec 20 g de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre pendant environ 5 minutes.

Graisser un moule et chemiser avec une cuillère à soupe de farine et disposer la rhubarbe légèrement confite uniformément dans le fond du plat.

Mélanger les œufs avec le sucre puis la farine, le beurre et le lait jusqu'à faire une pâte fluide et sans grumeaux.

Verser la pâte sur la rhubarbe et enfourner pour 40 minutes.

Lorsque la pâte se soulève et gonfle alors la flognarde est cuite, elle va retomber après.

Cet entremet est excellent légèrement tiède mais aussi très bon froid.

 

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