Airan

circuit	14 km à 4,2 km/h (5,2) un peu frisquet mais sans vent tout le monde est content !
	petites pommes de 2ème floraison
le site de valorisation de Billy

Rillettes de sardines à la pomme ½ pomme acidulée Le jus ½ citron 3 brins de persil plat 150 g de fromage frais 3 càs de fromage blanc 2 boîtes de sardines à l’huile de tournesol ou au citron Sel et poivre
Egouttez les sardines en boîte Epluchez la demi-pomme et coupez-la en gros dés Mixez ensemble 2 mn les sardines, le fromage blanc, le fromage frais, le persil, le sel et le poivre Ajoutez la demi-pomme en dés et mixez une nouvelle fois30 s afin de garder des petits morceaux Mettez les rillettes dans un bocal et réservez 2 h au réfrigérateur avant dégustation Servez avec du pain grillé