10 km à 4,9 km/h bien a l'abri du vent dans les chemins creux Pomme tonka au beurre demi-sel caramélisée à l'étouffée, crumble de spéculoos Pour le(s) fruit(s) Pomme(s) Pink Lady : 6 pièce(s) Sucre en poudre : 80 g Beurre demi-sel : 30 g Fève(s) tonka...
9 km à 6,3 km/h sur les monts d'Eraines les cheveux dans le vent fort, très fort! Blanquette de volaille à l’estragon 350 g d’eau 1 cube de bouillon de volailles 280 g de crème liquide entière 1 càc de maïzena 500 g de pommes de terre pelées et coupées...
14 km à 4.7 km/h avec un dénivelé de 400 m pour atteindre la pointe de Beauregard! Le spectacle est grandiose. Nous allons déguster un foie gras avec un excellentissime "Meursault" Foie gras à la myrtille 400 g de foie gras cru de canard du Sud-Ouest...
Un joli tour aux Confins, au bord du lac. La neige est épaisse et le soleil brille toujours, quel réconfort! Une petite recette à vous proposer: Lieu jaune aux carottes et agrumes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de 150 g de lieu jaune avec la...
9,9 km à 5,3 km/h avec de belles rencontres, chevreuils, renards, et de magnifiques baignoires de boue dans lesquelles certaines n'ont pas résisté au plaisir de s'étendre confortablement ! Gigue de chevreuil rôtie 1 gigue de chevreuil jeune de 2 à 2,2...
50 marcheurs très motivés pour le Téléthon ce samedi. 12 km à la découverte de Falaise. Saucisson au chocolat 200 g de chocolat au lait à pâtisser 75 g de beurre 1 œuf 10 spéculoos concassés grossièrement 80 g de pignons de pin 80 g de cranberries séchées...
15 km de flânerie dans Paris, de Montparnasse aux grands boulevards Velouté de topinambour, foie gras poêlé et champignons sautés Pour 6 personnes Topinambour(s) : 600 g Echalote(s) : 2 pièce(s) Huile d'olive : 1 cl Sel fin : 3 pincée(s) Moulin à poivre...
Circuit 10,5 km à 5,2 km/h pour la grande et 7km pour la petite. Sous le vent, nous admirons une troupe de 12 chevreuils. Filet de merlan à la provençale Filets de merlan Tomates Olives noires Basilic Herbes de Provence Préchauffez le four à 200° Disposez...
Après toutes ces vacances, on retrouve les amis de la marche nordique pour un bon tour à Fresné la mère. 11 km à 6.6 km/h ... çà décrasse ! voici une recette appropriée après un régime riche Filet de poisson au Paprika miel et vinaigre de miel : Ingrédients...
11,6 km à 6.1 km/h dans la forêt de Pierrepont ou y'a des champignons, pon,pon,pon des amanites panthères qu'il ne faut pas manger, des agaric qui ne sont pas très bons et puis des pieds de mouton , çà c'est très bon! Pieds de mouton au miel 500 g de...
11 km à 6.1 km/h sur les chemins autour du site minier de Soumont à quelques pas du Carreau du livet. Asperges sauce maltaise Gros sel de mer 20 asperges blanches Poivre du moulin 40 g de beurre fondu 1 c à c de gingembre frais haché 3 jaunes d'œuf 2...
9 km à 6,6 km/h sur des chemins plats pour réviser les bases techniques. Escalope milanaise 4 escalopes de veau très fines 2 œufs 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 100 g de chapelure huile de tournesol sel poivre. Dans 3 bols, mettez d'un côté les...
10,6 km à 5,3 km/h par un froid vif et quelques flocons de neige. Pudding de légumes aux noisettes et cranberries 200 g de carottes pelées et coupées en rondelles 200 g de fenouil coupé en morceaux 150 g de poireaux coupés en rondelles 40 g de noisettes...
10.3 km à 6.4 km/h autour de Falaise. et comme nous rentrons de Chypre voici une Moussaka 2 aubergines 6 pommes de terre 500 g de bœuf haché 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate) 1 oignon Huile d'olive 30 g de beurre 1 petite cuillère de...
Descente fulgurante de 11 km à trottinette. Même pas peur ! Côte de porc charcutière 2 côtes de porc 30 g de beurre 5 cl d'huile farine Sauce charcutière : 2 échalotes 30 g de beurre 3/4 de verre de vin blanc 3/4 de verre d'eau ou de bouillon 1 cuillère...
Une escapade Ornaise de 12 km à 6.3 km/h près des boucles de l'Orne à Mesnil-Glaize 1 caille par personne Beurre Miel de garrigue doux Vinaigre de miel Fond de veau ou de gibier Pleurotes Huile d’olive, grains d’ail, clous de girofle thym, laurier sel...
De la neige fraîche a recouvert le paysage et les chemins, nous parcourons 5 km jusqu'au refuge de Vé à la Marie. Boulettes de boeuf et potimarron Ingrédients (4 pers.) 1 petit potimarron d’environ 600g 500 g de steak haché 4 cuil. à soupe d’huile d’olive...
Flânerie dans Paris du Parc Floral de Vincennes à Cambronne: 13 km à 5.7 km/h 2 œufs 200 g de farine 25 cl de lait 1 petite courgette 1 tomate 1 gros oignon 1/2 poivron herbes de Provence sel, poivre Clafoutis de légumes Faire revenir les légumes un par...
parcours 11 km à 5,2 km/h , le printemps est déjà; les ajoncs sont tous jaunes le bois est tapissé de jonquilles qui a le plus joli bouquet? Lieu noir aux châtaignes 600g de filets de lieu 50 g de beurre 500g de champignons de paris 1 grand bocal de châtaignes...
8 km à 6 km/h dans la brume du petit matin Fondants au chocolat Pour 6 petits moules 200 gr de chocolat noir pâtissier 100 gr de sucre en poudre 60 gr de farine 3 œufs entiers 100 gr de beurre Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat en carrés et...
16° et un soleil éblouissant , çà donne des ailes. 9,8 km à 5,6 km/h avec une petite pointe à 7,3 km/h pour coiffer sur le poteau le groupe qui a fait 6,5 km! Parcours Roulés à la cannelle 1 pâte à brioche 25 g de sucre de canne 2 càs de cannelle en poudre...
Le vent souffle, ça décoiffe; "on ne va pas sentir le renfermé" 9 km à 5,1 km/h petite rando car ce soir on retrouve la terrasse du café ! Quel bonheur ! Nous croisons le chemin d'une jolie chenille de Cossus-gâte bois qui deviendra un très vilain papillon...
Je joue à domicile, 13 km à 5.2 km/h dans la plaine de Thiéville ... pas de pluie, Gerard contourne les grains ! on a mérité un petit goûter à la maison. parcours Papillote de saumon et fenouil à la citronnelle Fenouil 2 pièces Saumon frais 400g, Citronnelle...
circuit POUM ! un soleil de plomb nous assomme brutalement 30° la tête toute rouge dégoulinant courageusement nous parcourons 12,5 km à 3.9 km/h (5) sur heureusement de très beaux chemins semi ombragés Abricotines 500 g de pommes de terre 100 g de farine...
circuit 15 km à 4,5 km/h (5,3) Salade de quinoa, pastèque & burrata 160g de quinoa ½ melon 2 tomates 400g de pastèque 2 boules de burrata 1 bouquet de basilic lavé et ciselé Huile d’olive Sel et poivre du moulin Faites cuire le quinoa dans un grand volume...