Vincennes

Flânerie dans Paris du Parc Floral de Vincennes à Cambronne: 13 km à 5.7 km/h

2 œufs 200 g de farine 25 cl de lait 1 petite courgette 1 tomate 1 gros oignon 1/2 poivron herbes de Provence sel, poivre

Clafoutis de légumes Faire revenir les légumes un par un dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils dorent. Pendant ce temps, mélanger la farine et les oeufs. Ajouter petit à petit le lait en continuant à remuer. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence. Disposer les légumes dans un plat à gratin et verser la pâte dessus. Enfourner le plat pendant 40 minutes environ à 180°C (thermostat 6).