Rabodanges

Des camaïeux de verts au bord de l'Orne qui scintille sous le soleil qui joue à cache cache entre les feuilles. Nous crapahutons gaiement , çà monte çà descend, on se courbe , on se relève .... 15 km à 5.2 km/h ... physique cette rando !
	Séance de sylvothérapie pour Jacqueline et Béa afin de bénéficier de l'énergie des arbres après ces durs efforts. Jean n'y croit pas un instant !
	Le meilleur moment de la journée, le picnic. Franck qui est arrivé très très en retard se fait pardonner avec un petit rosé bien frais !
Chacun sa manière de digérer; en "demoiselles sur une balançoire" ou en "randonneuses acharnées".

Flognarde à la rhubarbe 500 g de rhubarbe 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 120 g de farine 4 œufs 150 g de sucre 25 cl de lait 50 g de beurre

Préchauffer le four au Th. 6. Dans un poêle faire revenir la rhubarbe à feu vif avec 20 g de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre pendant environ 5 minutes. Graisser un moule et chemiser avec une cuillère à soupe de farine et disposer la rhubarbe légèrement confite uniformément dans le fond du plat. Mélanger les œufs avec le sucre puis la farine, le beurre et le lait jusqu'à faire une pâte fluide et sans grumeaux. Verser la pâte sur la rhubarbe et enfourner pour 40 minutes. Lorsque la pâte se soulève et gonfle alors la flognarde est cuite, elle va retomber après. Cet entremet est excellent légèrement tiède mais aussi très bon froid.