Tôtes

	Inauguration en grandes bottes des 14 circuits de randonnée de St Pierre en Auge Le descriptif complet est dispo sur RPVO
après le p'tit coup de cidre, on marche un peu ! 6,5 km

Lotte aux choux de Bruxelles 1.2 kg de queue de lotte 12 tranches de poitrine fumée 700g de choux de Bruxelles 1 bouquet garni 2 càs d’huile d’olive
Préchauffer le four a 200° Couper les choux de Bruxelles en 2 Envelopper la queue de lotte avec les tranches de poitrine fumée Disposer la lotte et les choux de Bruxelles dans un plat Ajouter les bouquets garnis et l’huile d’olive, saler et poivrer Enfourner 40 mn et déguster