13 janvier 2026 2 13 /01 /janvier /2026 17:16

Ste Marguerite de Viette

circuit

10,2 km à 4,5 km/h (5,1)

même pas de boue
et peu d'arbres tombés
après la grosse tempête
de jeudi dernier ! 

 

 

 

 

 

Soupe brocolis fromage

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
4 tasses de fleurettes de brocoli
4 tasses de bouillon de légumes
1/2 tasse de lait ou de crème
1 tasse de fromage râpé (cheddar, gruyère ou un mélange)
Sel et poivre au goût

 

Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez l’oignon haché et l’ail, en cuisant jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
Ajoutez les fleurettes de brocoli dans la casserole, en remuant pour les mélanger avec l’oignon et l’ail.
Versez le bouillon de légumes et portez la soupe à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.
Utilisez un mixeur plongeant pour mixer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse et crémeuse.
Incorporez le lait ou la crème, puis ajoutez le fromage râpé en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien mélangé.
Goûtez la soupe et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.

 

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27 juillet 2023 4 27 /07 /juillet /2023 10:44

Sainte Marguerite de Viette

 

 18 km à 4,5 km/h (5,3)

2 heures au sec
2 heures sous la pluie

et un bon chocolat chaud après tout çà.

On est quand même le 27 juillet ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte rhubarbe banane

1 pâte feuilletée
100g de poudre d'amandes
2 bananes
700g de tiges de rhubarbe
2 Œufs
20 cl de crème fraîche
200 g de sucre en poudre

 

Lavez les tiges de rhubarbe, effilez-les et coupez-les en tronçons.
Placez la rhubarbe dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre et faites bouillir pendant 10 min en remuant régulièrement. Ôtez du feu et réservez.
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème fraîche.
Ajoutez la poudre d'amandes, mélangez bien.
Incorporez la compote de rhubarbe. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Disposez-les sur la tarte.
Enfournez pendant 30 min (four préchauffé à 180°C).
Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir avant de la déguster
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