30 juin 2026 2 30 /06 /juin /2026 11:12

Roques

circuit

17,5 km à 4,4 km/h (5,2)

dans la magnifique vallée de la Paquine
chemins ombrages, gués, cavée ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de riz, viande hachée et comté

500g de riz cuit
500g de viande de boeuf hachée
200g de comté
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
sel, poivre

 

Pelez l'oignon et émincez-le finement.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons.
Hachez finement la gousse d'ail.
Ajoutez la viande hachée dans la poêle, l'ail haché, remuez et laissez cuire 5 minutes en remuant.
Préchauffez le four à 180°C
Huilez un plat à gratin. Déposez dedans le riz cuit, puis recouvrez de viande.
Râpez tout le comté par-dessus.
Enfournez pour 30 minutes.

 

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4 avril 2022 1 04 /04 /avril /2022 15:37

Rocques

De chemins forestiers en chemins creux, 24 km à 4 km/h (5,3) , 500 m d'ascension dans la vallée de la Paquine.           Nous rencontrons d'étranges animaux !!!!              Circuit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wrap aux Champignons de Paris et saumon fumé

200 g de Champignons de Paris frais,
4 galettes type Tortilla,
4 tranches de saumon fumé,
125 g de fromage frais ½ sel,
1 gousse d’ail,

 

Hachez l’ail très finement puis incorporez-le au fromage frais.
Coupez le pied des champignons et lavez-les sous un filet d’eau. Coupez-les en fines lamelles.
Nappez les galettes de fromages frais, déposez-y les lamelles de Champignons puis une tranche de saumon fumé.
Roulez-les et laissez au frais 10 minutes.
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