29 juin 2025 7 29 /06 /juin /2025 08:23

Ouistreham

circuit

 

Superbe balade de 12,5 km

à Ouistreham

à la rencontre des bateaux

du millénaire de Caen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau marbré

200g de beurre
4 œufs
200g de sucre
4 g de sel
200 g de farine
2 sachets de sucre vanille
30 g de chocolat en poudre

 

Préchauffer le four à 180° et glisser une grille au milieu
Beurrer un moule de 28 cm de long
Faire fondre le beurre
Casser les œufs dans 2 récipients en séparant les blancs des jaunes
Ajouter le sucre et le sel aux jaunes d’œufs et mélanger
Ajouter ensuite alternativement et en petites quantités la farine et le beurre fondu
Monter les blancs en neige en incorporant un sachet de sucre vanillé à mi-parcours
Mélanger les blancs à la pâte
Repartir le mélange dans 2 récipients
Incorporer le cacao dans l’un et le sucre vanille dans l’autre
Avec une cuillère à soupe repartir les 2 préparations dans le moule
Enfourner et laisser cuire 1 heure

 

Published by isabelle - dans Ouistreham
commenter cet article …
25 avril 2024 4 25 /04 /avril /2024 18:37

Ouistreham

circuit orange
circuit bleu

 

10 km le matin à 4,3 km/h vers le bois du Caprice

10 km à 4,3 km/h l'après midi
débutant en front de mer

pas de pluie;
ciel tout bleu le matin
tout gris l'après midi

des moules (bof bof) des desserts géants ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il faut marcher pour éliminer tout çà !    => =>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de ravioles aux poireaux

2 blancs de poireaux
100g de crème fraiche épaisse + 2 CS
4-5 brins de persil plat
1 paquet de ravioles du Dauphiné
sel, poivre
50g de comté râpé

 

Placer les poireaux émincés dans le Varoma du Thermomix, verser 50cl d'eau dans le bol et cuire 25min/Varoma/Vitesse 1.
Préchauffer le four à 200°C.
Vider l’eau du bol. Placer les poireaux dans le bol avec 100g crème et le persil, mixer 10 sec/vitesse 7.
Dans un plat à gratin alterner ravioles et crème aux poireaux.
Terminer par ajouter 2 CS de crème sur le dessus puis le comté râpé.
Enfourner environ 20min de façon à faire gratiner.
Published by isabelle - dans Ouistreham
commenter cet article …