26 mars 2023 7 26 /03 /mars /2023 10:41

Ménil Jean

circuit

13,2 km à 3,2 km/h (5)

dans les méandres de l'orne


avec la visite de 2 chapelles,
de sites géologiques,
la cueillette de jonquilles
et la rencontre d'un crapaud
qui après notre rencontre va probablement se transformer en prince charmant ! 

 

 

chapelle Notre dame de la pitié

les jonquilles

 

 

 

le prince charmant

la pierre Tournoire

 

l'église St Martin perchée sur un Tumulus

 

 

 

le goûter 

 

 

Clafoutis salé aux poireaux

2 blancs de poireaux
8 tranches de bacon
2 œufs
15cl de lait écrémé
70g de farine
50g de fêta
1cc d'huile d'olive
sel, poivre

 

Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir les poireaux émincés en fines rondelles.
Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le bacon coupé grossièrement.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs en omelettes,  ajouter les farines et mélanger.
Incorporer le lait tout en fouettant puis la fêta émiettées.
Saler légèrement et poivrer.
Répartir les poireaux et bacon dans un plat à gratin ou dans des cocottes puis recouvrir de la préparation précédente.
Enfourner 25 minutes 
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21 juillet 2022 4 21 /07 /juillet /2022 17:46

Menil Jean

 

 

Un peu de fraîcheur au bord de l'Orne:

- le matin: 10,3 km à 4,3 km/h (5,2)
- le midi : pique nique et 3 géocachettes découvertes par la Team RPVO ( 3 connectées aujourd'hui)
- l'après midi : 10,7 km à 4,7 km/h (5,3) sous la futaie
on est dopés au cidre et au rosé !

Françoise explique ...

Joëlle met des gros cailloux dans son sac!

Ca coince un peu ???

  ou pas !!!

 

 

La chapelle Notre Dame de la Pitié

 

Oréo ; roi de la forêt

 

 

Ail fermenté au miel

150 g gousses d'ail 
180 ml miel non pasteurisé 

Peler les gousses d’ail.
Éliminer celles qui sont endommagées ou brunies.
Déposer les gousses dans un bocal en verre et recouvrir de miel.
Laisser un espace d’environ 5 cm sous le goulot afin d’éviter les débordements.
Fermer hermétiquement

 
Pendant la première semaine, libérer le gaz accumulé tous les 2 jours en dévissant légèrement le couvercle, puis en refermant aussitôt.
Pendant les deux premières semaines, remuer le bocal chaque jour afin de mélanger le miel avec le liquide libéré par l’ail, et de submerger les gousses errantes.
Laisser reposer encore deux autres semaines.
Le miel développera une texture beaucoup plus liquide, tel un sirop.
Les gousses peuvent s’assombrir – c’est normal!

 

Published by isabelle - dans Menil Jean
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