Bouafle

Un petit tour a Bouafle 6 km à 5,4 km/h.

Cigare de saumon aux sardines 3 Sardines a l’huile 3 Tranches de saumon fumé 20g de spaghettis 2 g de baies roses 3 cl d’huile d'olive 3 cl de vinaigre de framboise Sel et poivre

Faire cuire les spaghettis al dente et les laisser refroidir Les assaisonner avec la vinaigrette (huile, vinaigre, baies, sel, poivre) Ecraser les sardines et les mélanger avec un peu de vinaigrette Repartir l’écrasé de sardines dans les 3 tranches de saumon fumé et rouler. Faire un nid de spaghettis et disposer les cigares de saumon en étoile. Parsemer de baies roses.