Aubergenville

Ben zut alors.... Vincent s'est chiffonné le ventre en courant ! nous voici donc orphelins sur les bords de seine, nous avalons 7,2km à 5,5 km/h en devisant gaiement! La rivière donne envie de cuisinner du poisson Un filet de poisson blanc au lait de coco

Pour 2 personnes

400g de filet de poisson blanc

10cl de lait de coco

Sel - poivre

Disposez les filets de poisson bien serrés dans un plat pouvant juste les contenir.

 Salez et poivrez.

Arrosez-les de lait de coco.

 Recouvrez le plat d'un film étirable et placez-le au frais pour 30mn au moins.

Préchauffez le four à 200°c.

Sortez le plat du frigo, ôtez le film, retournez les filets de poisson et enfournez pour 30mn.