Versainville

circuit	12 km à 4,7 km/h (5,4) mi ville - mi campagne  avec une visite du vieux lavoir

Poires farcies au fromage bleu et noix 70 gr de fromage bleu  3 poires 40 gr de noix  2 càs d'huile d'olive  2 càs de miel liquide  Du thym frais  Poivre  Sel

Préchauffez le four à 180 °C. Lavez puis coupez les poires en deux dans le sens de la longueur et retirez le cœur et les pépins à l'aide d'une cuillère parisienne. Pour que les poires restent bien stables dans le plat, vous pouvez aussi légèrement couper l'arrière pour créer une base plate. Placez les poires, côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Retournez les poires côté coupé vers le bas et enfournez 15 minutes. Sortez les poires, retournez-les côté coupé vers le haut et garnissez-les de fromage bleu émietté, de noix hachées et de thym. Replacez le plat au four pendant 8 à 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage ait légèrement fondu. Une fois la cuisson terminée, transférez les poires dans un plat de service