Ouistreham

circuit	Superbe balade de 12,5 km à Ouistreham à la rencontre des bateaux du millénaire de Caen

Gâteau marbré 200g de beurre 4 œufs 200g de sucre 4 g de sel 200 g de farine 2 sachets de sucre vanille 30 g de chocolat en poudre

Préchauffer le four à 180° et glisser une grille au milieu Beurrer un moule de 28 cm de long Faire fondre le beurre Casser les œufs dans 2 récipients en séparant les blancs des jaunes Ajouter le sucre et le sel aux jaunes d’œufs et mélanger Ajouter ensuite alternativement et en petites quantités la farine et le beurre fondu Monter les blancs en neige en incorporant un sachet de sucre vanillé à mi-parcours Mélanger les blancs à la pâte Repartir le mélange dans 2 récipients Incorporer le cacao dans l’un et le sucre vanille dans l’autre Avec une cuillère à soupe repartir les 2 préparations dans le moule Enfourner et laisser cuire 1 heure