Mutrecy

circuit	11,5 km à 4,5 km/h (5,3) la pluie au départ pour la distribution de goodies une rando bien au sec puis la pluie de nouveau à 1/2 h de l'arrivée !

Lasagne aux aubergines 4 aubergines 450 g de viande hachée 1 boîte de tomates pelées 1 oignon fromage râpé 1 c.à.s d’huile d’olive thym laurier basilic ail sel poivre

Lavez puis coupez vos aubergines en lamelles Mettez-les dans une cocotte versez de l’eau à hauteur et faites-les cuire pendant 15 minutes sur feu moyen. Egoutter pendant une demi-heure au moins. Mettez votre oignon émincé dans une poêle ajoutez en dessus huile d’olive et faites revenir sur feu doux. Ajoutez les tomates pelées, sel, poivre, les aromates remuez puis laissez sur feu pendant 12 minutes. Ajoutez la viande Dans un plat mettez une couche d’aubergines, une couche de sauce tomate avec viande puis une couche de fromage râpé. Refaites la même opération pour finir avec une couche de fromage râpé. Mettez votre plat à gratin au four préchauffé à 180° pendant une durée de 25 minutes