St Philbert sur Orne

circuit	12,5 km à 3,7 km/h (5) dans les hameaux de granit le long de la Rouvre avant d'aborder le fatidique escalier

Cuisses de canard aux pruneaux et myrtilles 4 cuisses de canard 2 oignons 10 pruneaux 250 g de myrtilles fraîches 20 cl de vin blanc Sel, poivre
Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir à la cocotte avec un peu de matière grasse quelques minutes. Retirez-les. Faites dorer les cuisses de canard de chaque côté. Remettez les oignons, ajoutez le vin blanc. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire 1 heure. Ajoutez les myrtilles et les pruneaux puis remettez 1 heure de plus en cuisson.