Montviette

circuit	6,5 km à 4,2 km/h (4,6) sous une pluie battante trempes jusqu'aux os sous le regard médusé des vaches !

Curry de colin & poireaux 2 filets de colin 140 ml de lait de coco 300 g de poireaux 140 g de riz 2 pinc. De curry

Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez. Coupez les extrémités des poireaux pour ne garder que le blanc, puis émincez-le finement. Placez-les dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les impuretés. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les poireaux. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Faites revenir le tout 5 minutes, sur feu moyen, en mélangeant. Déposez les filets de colin dans la poêle, puis versez un fond d'eau. Couvrez et laissez cuire 15 minutes. Au bout des 15 minutes, versez le lait de coco dans la poêle. Portez à petite ébullition pendant 2 minutes.