Coupesarte

circuit	9,6 km à 4 km/h (4,9) du manoir de Coupesarte à l'église de St Ouen du Mesnil Oury

Saumonette à la provençale 6 tronçons de saumonette 1 grosse boite de tomates pelées 2 oignons émincés 1 poivron rouge ou vert émincé 1 dose de safran 1 gousse d'ail émincé 1 cs basilic 1 cs d'herbes de Provence Sel poivre
Faire revenir l'oignon émincé, ajouter les tomates, le poivron, les herbes et le basilic et l'ail. Saler et poivrer. Ajouter les tronçons de saumonette et laisser mijoter 1/2h