28 janvier 2025 2 28 /01 /janvier /2025 17:08
circuit

 

 

10 km à 4,1 km/h (5)

 

un peu de boue, un peu de pluie
comme d'hab quoi ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartiflette à la cancoillotte

3 gros poireaux
220 g de cancoillotte nature
200 g de dés de jambon
3 branches de thym frais
Sel

 

Nettoyer et couper les poireaux en petits morceaux.
Dans une casserole d’eau chaude salée, cuire les poireaux 15 mn, puis bien les égoutter.
Dans un plat à gratin, mettre une première couche de poireaux, poivrer généreusement puis ajouter la moitié des dés de jambon et effeuiller 1 branche de thym.
Recouvrir du reste des poireaux et du reste de dés de jambon.
Verser la cancoillotte sur la totalité de la surface du plat.
Effeuiller le reste du thym et poivrer.
Finir la cuisson du plat au four 15 min à 180°C.

 

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