16 janvier 2025 4 16 /01 /janvier /2025 09:05
circuit

 

beaucoup de randonneurs
pour ce circuit avant l'AG

6,5 km à 3,5 km/h ( 5)

le départ est très boueux
mais un paillassson géant
nous permet de nettoyer nos souliers
à l'arrivée

 

 

 

 

 

après l'AG, la galette et le chaudron magique de Gérard

 

Verrine ananas enneigé

Pour deux verrines gourmandes
250g d'ananas
Sorbet de noix de coco avec copeaux
Mascarpone
Sucre vanillé 1 sachet
Un tout petit peu de crème fraîche

 

Mixez les morceaux d'ananas et réservez au frais.
Mélangez 75g de mascarpone et 7,5 cl de crème fraîche avec 1 sachet de sucre vanillé.
Montez-les légèrement et réservez au frais.
Au moment de servir, tapissez le fond de vos verrines avec du sorbet noix de coco. Versez la préparation d'ananas dessus jusqu'au 3/4 des verrines. Puis, recouvrez le tout de la crème au mascarpone.

 

 

commentaires