Index des recettes S à Z

Sabayon d'asperges à l'estragon
Sabayon de fraises au muscat
Sablé breton spéculos, chantilly vanille et framboises
Sablés bretons
Sablés à la vache qui rit et au cumin
Sablés au comté et au sésame
Sablés de pomme au caramel et aux noix.
Sac à tarte (fiche de couture)
Saint-Jacques marinées à l'huile de cacao
Salade au melon
Salade de boulgour aubergines et pois chiches
Salade de boulgour fèves et radis
Salade de chou-fleur rôti
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
Salade de lentilles poires et canard confit
Salade de pâtes et courgettes
Salade de petits pois framboises et vermicelle de riz
Salade de quinoa pastèque et burrata
Salembos
Salsifis au beurre noisette et oeufs mollets frits
Samossas au bœuf
Samossas de pomme de terre pommes camembert et sauge
Samossas sucrés salés au Pelardon
Sapin au citron et praliné
Sapin bourdaloue
Sardines au chèvre
Saumon à la bière sur un lit de chou vert
Saumon à la toscane
Saumon au philadelphia
Saumon en croute de tapenade et tian de légumes rôtis
Saumon grillé, mangues et aubergines
Saumon mariné aux épices et citron vert
Saumonette sauce à la moutarde
Sauté de porc aux petits pois
Sauté de porc en ragoût
Sauté de porc, oranges , romarin et boulgour
Sauté de poulet au combawa
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
Sauté de veau au paprika et au miel
Scones à la confiture de fraise maison
Scones blueberries chocolat
Scones aux pépites de chocolat
Smoothie tonifiant
Sole aux herbes vapeur mousseline de carottes
Sorbet au basilic 
Sorbet betterave, saumon mariné et chantilly de chèvre
Soufflé au chou fleur
Soufflé de pomme de terre au Cheddar
Soufflé de pomme de terre coeur fondant au fromage
Soufflé potiron carotte à la mimolette et ciboulette
Soupe à la tomme de savoie et légumes oubliés
Soupe au Camembert
Soupe aux cailloux
Soupe carottes curry
Soupe de cresson au pain gratiné
Soupe de pois cassés
Soupe froide aux 3 C
Soupe glacée aux 3 C
Spaghettis à la vongole
Spaghettis aux moules
Spritzbredele
Steak tartare
Sushis de saumon fumé à la bûche de chèvre et pomme

Taboulé de brocoli, abricots et tartine de houmous
Taboulé de chou-fleur, pickles, amande et sauce au citron
Tagliatelles au four
Tagliatelles au pesto d'oseille
Tagliatelles de poireaux aux palourdes
Taillis Normand aux pommes
Tajine d'agneau aux 5 épices et navets glacés au gingembre et safran
Tajine de lapin au miel abricots secs et amandes
Tajine de lapin aux citrons confits
Tajine de poulet aux fonds d'artichaut
Tajine de poulet aux coings et pomme de terres
Tajine de poulet aux pruneaux et dattes
Tataki de thon aux cacahuètes et salade d'herbes
Tartare au pecorino
Tartare de saumon
Tarte à la courgette et au chèvre
Tarte à la ricotta et griottes
Tarte amandine aux poires
Tarte au bleu de Gex et aux poires
Tarte au camembert, pommes et noix
Tarte au caramel de miel et aux noix
Tarte au chocolat et aux câpres
Tarte au fromage blanc
Tarte au Maroilles
Tarte au pamplemousse
Tarte au reblochon et mirabelles
Tarte aux abricots
Tarte aux abricots et au romarin
Tarte aux courgettes, anis vert et parmesan
Tarte aux fraises à la pistache
Tarte aux fruits
Tarte aux mirabelles
Tarte aux Noix
Tarte aux noix de pécan
Tarte aux poireaux au parmesan et au thym
Tarte aux poires chocolat et amandes
Tarte aux poires et roquefort
Tarte aux pralines roses
Tarte banane et speculos
Tarte boudin noir, safran et confiture d'oignons
Tarte choco-poire nostalgique
Tarte d'automne à la courge butternut chèvre lardons noisettes
Tarte dulcey passion
Tarte fenouil courgettes au chorizo et chevre
Tarte feuilletée au melon et chèvre frais aux amandes 
Tarte fine pomme de terre et Morbier
Tarte Mamie
Tarte multicolore aux légumes et jambon d'Aoste
Tarte orannaise
Tarte orange chocolat
Tarte pomme de terre et son étoile de Reblochon filante
Tarte pommes - prunes
Tarte rhubarbe banane
Tarte rustique aux pommes
Tarte suisse aux pommes
Tarte Tatin
Tarte Tatin aux pêches de vigne
Tartelettes au brie thym et myrtilles sauvages
Tartelettes au saumon et aux brocolis
Tartelettes aux aubergines
Tartelette aux noisettes confit d'oranges safranées
Tartiflette
Tartiflette aux poireaux
Tartinade de légumes
Tartine crémeux de brebis à l'ail des ours, jambon cru et myrtilles
Tartine de camembert grillé abricots romarin
Tatin d'endives au roquefort et aux noix
Tchoutchouka
Tea cake
Terrine chou fleur curcuma et tomates confites
Terrine de poisson
Terrine des alpages
Terrine de tomates confites et chèvre au miel
Teurgoule de Nounoune
Thon basquaise et polenta crémeuse
Tian de courgettes , pommes de terre et thym
Tian de rougets aux légumes grillés
Tielle sétoise
Tiramisu
Tiramisu glacé aux agrumes
Tisane détente de l'après midi
Topinambours braisés aux petits lardons
Torta delle nonna
Tournedos de saumon rôti, céleri rave braisé aux pommes, vinaigrette acidulée
Tourte à la cristophine et aux orties
Tourte au boudin noir sur lit de pommes - poireaux
Tourte au canard confit
Tourte au porc et aux champignons
Tourte de ratte au jambon et au chèvre
Tourte de Majo
Tourteau fromager
Tourtes aux morilles et confit de canard
Trifle aux fraises du jardin
Truffes au chocolat et fruits de la passion
Truite grillée au thym et aux herbes
Truites lardées au romarin
Turbot au fenouil et au citron

Veau au cidre du Pays d'auge et au Calvados
Veau Marengo
Velouté de chataignes
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
Velouté de panais et espuma de chorizo
Velouté de potiron
Velouté de topinambours, foie gras poêlé et champignons sautés
Verrine avocat - truite fumée
Verrine d'automne - poire crème de marrons
Verrine de mascarpone cachou et brioche perdue
Verrine façon tarte au citron meringuée
Verrine de melon au jambon cru et ricotta
Verrine de poivrons à la brousse de brebis
Verrine de pomme et foie gras en crumble de pain d'épices
Verrines aux fraises des bois
Vin de pissenlits
Vitello tonello de Brigitte
Welsch
Wok de haricots blancs au poulet
Wrap aux champignons de Paris et jambon fumé
Wrap de poulet aux pommes
Yaourt au chocolat au thermomix
Zaalouk de carottes