La Carneille

circuit	10,5 km à 5 km/h
avec une halte déjeuner à la Trésorée chez Stéphane apiculteur, cidrier
	accompagnés sur le chemin par Claude Guibout, greeter, qui nous conte la passionnante histoire de La Carneille

Poulet Adobo 2 blancs de poulet 8 grains de poivre riz blanc 5 gousses d'ail 1 feuille de laurier 60 grammes de sauce soja 100 grammes de vinaigre de cidre poudre de beurre de cacao 1 oignon doux

Émincez l’oignon et écrasez l’ail dégermé Versez le tout dans le récipient Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le poivre et la feuille de laurier Coupez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-les dans le récipient Mélangez et laissez mariner sous vide pendant 1 heure Dans un poêle, faites revenir les morceaux de poulet dans le beurre de cacao Ajoutez la sauce avec l’ail et l’oignon Laissez réduire et accompagnez avec du riz blanc