22 décembre 2022 4 22 /12 /décembre /2022 18:51

Visite guidée de l'église de Vieux Pont

12,3 km à 4,2 km/h (5,1)

circuit

Oréo devant une maison Augeronne

 

la crèche au GROS Jésus confectionnée par Dominique, Franck et leurs copains

 

 

Le tableau du maître autel a été reposé sur le mur ouest, dans la fond de la nef. L’œuvre restaurée par Pauline Ruiz est exceptionnelle. Elle se présente aujourd’hui dans sa version de 1792-93. Elle comporte de très rares repeints datant de notre 1ère république, aujourd’hui apparents bien que recouverts par la suite et donc ignorés. Le thème religieux initial, qui n’a pas été altéré, a été étudié à l’occasion de cette restauration. Il est, lui aussi, tout à fait original et inconnu dans notre région

 

 

un délicieux goûter
offert par
Evelyne et Dominique,

gâteaux et vin chaud

Merci beaucoup

 

Joyeux Noël
et
bonnes fêtes
de fin d'année

à vous tous

 

Soupe de cresson au pain gratiné

3 bottes de cresson
100 g de pain de campagne
1/2 l de lait
2 gousses d’ail
1 bouquet garni
Sel, poivre

 

Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir 2 bottes de cresson pendant 3 minutes.
Égoutter en réservant l’eau de cuisson.
Mixer la botte de cresson cru restante avec le cresson cuit et un peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une texture de soupe.
Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre.
Dans une casserole, faire infuser le bouquet garni et les gousses d’ail écrasées dans le lait pendant 10 minutes à feu moyen. Filtrer le tout.
Tailler le pain de campagne en petits morceaux, puis cuire ceux-ci dans le lait aromatisé à feu doux.
Mixer le tout, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Verser une louche de sauce au pain dans une assiette creuse et enfourner sous le grill du four pour gratiner.
Verser deux louches de soupe de cresson et servir aussitôt

 

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