Tatihou

A peine arrivés à Barfleur , nous fonçons vers le phare de Gatteville par le sentier littoral

	Vue époustouflante du haut du phare; il faut quand même monter les 365 marches !
Ben çà creuse les ascensions	moules frites pour tout le monde
embarquement pour l'île de Tatihou sur le bateau amphibie
	une dizaine de kilomètres  parcourus
8 cachettes découvertes 😀
Merci pour cette magnifique journée

Tartelettes au saumon et brocoli 1 pâte feuilletée 150 g de saumon frais 200 g de fleurettes de brocoli 20 cl de crème liquide légère 2 œufs 1 pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C. Découpez quatre ronds dans la pâte feuilletée, légèrement plus grands que les moules, puis placez-es dans les moules chemisés de papier de cuisson (ou en silicone !). Réservez au frais. Faites cuire les fleurettes de brocoli 10 minutes à la vapeur, puis détaillez-les en petits morceaux. Coupez le saumon en petits dés. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, du sel, du poivre et la muscade. Répartissez le saumon et le brocoli sur les fonds de tartelettes, puis recouvrez d’appareil. Enfournez pour 20 minutes, puis servez chaud avec une salade !