Le Billot

Circuit	Déambulation nocturne de 7,6 km à 4,9 km/h (5.6) pour cette nouvelle édition de la Fromagère
Misère ... pas de réseau pour nos "doudous"
Superbe feu d'artifice à l'arrivée ...	... pour accompagner le vin chaud !

Saumon au Philadelphia 200g de salade mixte 600g de pommes de terre nouvelles Ciboulette fraîche, hachée Zeste d'1 citron 100g de Philadelphia 50g de pain blanc 4 filets de saumon

Préchauffez le four à 180°C. Mixez le pain jusqu'à obtention de fines miettes. Ajoutez la ciboulette et le zeste de citron en remuant. Recouvrez les filets de saumon d'une couche épaisse de Philadelphia et placez-les sur une plaque légèrement graissée. Parsemez-les des miettes de pain aromatisées en appuyant légèrement pour qu'elles adhèrent bien au Philadelphia. Faites cuire dans le four pendant 20 - 25 min, jusqu'à ce que les filets de saumon soient bien cuits. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez-les avec le saumon, la salade et du citron