Caen - Le chat déambule

Flânerie dans Caen autour des chats de Philippe Geluck

Chacun son chat !

Beignets aux pommes 2 pommes 125 g de farine 125 ml de lait 2 œufs 1 bouchon de rh.um ambré beurre Sucre glace

Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les œufs le lait et le rhum Pelez et videz les pommes, et taillez-les en tranches assez épaisses Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace