La Hoguette

Circuit	9 km à 5,1 km/h sur les terres de Martine (moyenne)
entre ombre	et soleil
l'abbaye cistercienne St André en Gouffern
	et  pour récompense un petit coup à boire dans la véranda

Roulé de concombre au saumon et petit suisse 6 petits suisses 3 grandes tranches de saumon fumé Le jus d’un citron vert 1 concombre 6 tranches de pain noir aux céréales Sel, poivre Couper le concombre en fines tranches dans la longueur, hacher le saumon fumé Verser les petits suisses dans un récipient avec le jus de citron du sel et du poivre Réserver les pots Mélanger puis ajouter au saumon, réserver au frais Chemiser de lanières de concombre les pots de petits suisses bien rincés

Remplir avec la préparation en tassant bien avec une cuillère Les démouler et recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients Toaster des tranches de pain et y déposer les roulés de saumon au moment de servir