Versainville

10 courageuses femmes pour fouler le tapis blanc ... 10, 5 km à 5.1 km/h ... avec une température négative ! .... mais où sont les hommes?

Sablés à la vache qui rit et au cumin 8 portions de vache qui rit 100 g de beurre 4 jaunes d’œufs 1 cas de lait 200 g de farine 1 cas de graines de cumin Mélanger le beurre mou dans un récipient avec la farine Ajouter les portions de vache qui rit, 3 jaunes d’œufs et le cumin Former une boule avec la pâte, la laisser reposer 3 heures au frais Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur Avec le couvercle de la boite découper un cercle puis le détailler en triangles de la taille des portions du fromage

Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Les dorer au pinceau avec un jaune d’œuf délayé dans le lait Cuire 12 mn et laisser refroidir