Pertheville-Ners

parcours
11,3 km à 5.3 km/h sur ce circuit du cheval de pierre. La Dives est rentrée dans son lit, mais les chemins sont toujours des rivières, heureusement Gérard a pensé a mettre ses bottes de 7 lieues pour soutenir ses petites camarades !

Cookies aux éclats de caramel 100g d’éclats de caramel au beurre salé 100 g de beurre mou 75 g de cassonade 175g de farine 1 càc de levure chimique 1 œuf 1 càs bombée de poudre d’amande

Mélanger avec une spatule le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux Ajouter l’œuf et bien mélanger Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger pour obtenir une pate homogène Verser la poudre d’amande et mélanger de nouveau Incorporer les éclats de caramel à la pate Former des boules de la grosseur d’une noix puis les aplatir un peu avant de les déposer sur une plaque a pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfourner a four préchauffé 150° pendant 8 mn ; Les cookies doivent être légèrement sous cuits car ils continueront de sécher à la sortie du four.