Le Billot

Les prévisions de pluie et de vent nous incitent à un petit changement dans notre programme, nous allons au Billot pour être plus à l'abri. On prend quand même une belle ondée au long de ces 10,7 km à 5,1 km/h.

Gâteau invisible aux pommes 2 œufs 50g de sucre 20g de beurre 10cl de lait 70g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 pommes

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir. Ajouter le beurre fondu et le lait, mélanger. Ajouter le mélange farine, levure et sel tamisé, mélanger. Peler les pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Mettre dans le mélange précédent rapidement. Verser la préparation dans un moule beurré. Cuire 40min à 180°C. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.