Damblainville

La chaleur commence a s'imposer, tous transpirants nous parcourons 11,8 km à 5 km/h

Filet mignon au parmesan et à la coriandre Filet mignon de porc Parmesan râpe Coriandre Tomates cerises 2 biscottes Ecraser les biscottes Hacher la coriandre Mettre le filet mignon dans un plat, arroser d’un filet d’huile, saler, poivrer. Mettre au four a 180° 20 minutes. Mélanger le parmesan, la biscotte et la coriandre avec 2 càs d’huile. Ajouter la chapelure sur le rôti, entourer de tomates cerises Remettre au four 20 mn. Parsemer de coriandre fraiche