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  • Manigod

    05 février 2018 ( #Manigod )

    De la neige fraîche a recouvert le paysage et les chemins, nous parcourons 5 km jusqu'au refuge de Vé à la Marie. Boulettes de boeuf et potimarron Ingrédients (4 pers.) 1 petit potimarron d’environ 600g 500 g de steak haché 4 cuil. à soupe d’huile d’olive...

  • Manigod

    04 février 2018 ( #Manigod )

    14 km à 4.7 km/h avec un dénivelé de 400 m pour atteindre la pointe de Beauregard! Le spectacle est grandiose. Nous allons déguster un foie gras avec un excellentissime "Meursault" Foie gras à la myrtille 400 g de foie gras cru de canard du Sud-Ouest...

  • La clusaz

    02 février 2018 ( #La clusaz )

    Un joli tour aux Confins, au bord du lac. La neige est épaisse et le soleil brille toujours, quel réconfort! Une petite recette à vous proposer: Lieu jaune aux carottes et agrumes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de 150 g de lieu jaune avec la...

  • Pierrefitte en Cinglais

    10 mars 2018 ( #Pierrefitte en cinglais )

    11 km à 5.8 km/h sur les chemins escarpes. Le soleil brille timidement, le température est douce, les fleurs s'éveillent et les ruisseaux chantent! Vive le printemps! Sur notre chemin, le château Ganne et le domaine de la Pommeraye Saumon sauce moutarde...

  • Falaise

    13 mars 2018 ( #Falaise )

    10 km de montagnes russes autour de Falaise à 6km/h Saint-Jacques au saumon fumé, sauce beurre-citron 300 g de noix de Saint-Jacques sans corail 4 grandes tranches de saumon fumé 1 sachet de beurre-citron surgelé 1 cuillère à soupe de basilic Préchauffez...

  • Falaise

    14 mars 2018 ( #Falaise )

    on prend presque les mêmes, presque le même chemin et on recommence en un peu plus court : 7 km à 5,9 km/h Farz forn 5 oeufs 165 g de sucre semoule 200 g de farine de froment 90 cl de lait entier 225 g de crème liquide 3 c à s de rhum 1 pincée de sel...

  • Falaise

    20 mars 2018 ( #Falaise )

    Le vent est glacial alors on se dépeche un peu. 12km à 6.6 km/h vers le joli petit village d'Eraines pourvu de plusieurs lavoirs. Magret de canard à la vapeur Ingrédients (pour 2 pers.) : - 1 magret de canard - 1 càs d'huile de noix de coco ou huile d'olive...

  • Saint Germain le vasson

    05 mai 2018 ( #Saint Germain le vasson )

    11 km à 6.1 km/h sur les chemins autour du site minier de Soumont à quelques pas du Carreau du livet. Asperges sauce maltaise Gros sel de mer 20 asperges blanches Poivre du moulin 40 g de beurre fondu 1 c à c de gingembre frais haché 3 jaunes d'œuf 2...

  • Le Bô

    19 mai 2018 ( #Le Bô )

    13 km à 6 km/h. Nous empruntons une partie de la voie verte et gravissons le pain de sucre pour découvrir une magnifique vue de la suisse normande et les rives de l'Orne Noix de Saint-Jacques au safran 20 noix de Saint-Jacques 3 pistils par personne donc...

  • Villers-canivet

    30 juin 2018 ( #Villers-Canivet )

    12 km à 6.4 km/h bien a l'ombre sous la futaie. Des trésors dans les talus ... des fraises des bois. Gratin de fruits rouges 500 g de fruits rouges. 4 œufs, 1 dl de lait, 1 dl de crème fraîche liquide, 50 g de miel, 2 cuil. à café de vanille liquide....

  • Saint Loup de Fribois

    04 septembre 2018 ( #Saint Loup de Fribois )

    11.5 km à 5.5 km/h sur les chemins parmi les haras du pays d'auge. Quelques passages délicats à gué le long de l'Algot Filet mignon aux coings 4 coings 2 filets mignons de 400 g chacun 2 oignons 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café...

  • Le mesnil Germain

    26 juillet 2018 ( #Le mesnil Germain )

    14 km à 5 km/h dans les sentiers, la chaleur est toujours caniculaire, nous croisons de nombreux oratoires et passons près de la chapelle Noiremare. Courgettes gratinées au chorizo tomate cerise et mozzarella 2 courgettes 10 à 12 tomates cerise Du chorizo...

  • Le mesnil Durand

    24 juillet 2018 ( #Le mesnil Durand )

    13 km à 5.1 km/h Bernard choisit des chemins ombragés car la température atteint 30° après cet effort, une bonne ratatouille à déguster froide ou chaude! 350 g d’aubergines 350 g de courgettes 350 g de poivrons de couleur rouge et vert 350 g d’oignons...

  • Léaupartie

    03 juillet 2018 ( #Léaupartie )

    14.4 km à 5 km/h sous les tunnels ombragés parmi les cottages du pays d'Auge. Brochette de magret, abricot et romarin 2 magrets de canard bien charnus 6 abricots Marinade : 3 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe de sauce soja 4 belles branches de romarin...

  • Vimoutiers

    28 juin 2018 ( #Vimoutiers )

    12 km à 5 km/h avec de belles collines et des chemins ombragés bienvenus par cette chaleur caniculaire. Champignons farcis 6 gros champignons de Paris 150 g d'allumettes de jambon 150 g de fromage râpé mélange de parmesan et comté 1 échalote 25 cl de...

  • Saint Martin de Bienfaite Cressonnière

    12 juin 2018 ( #St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière )

    Autre allure, autre ambiance avec le club de randonnée de Saint Pierre. 11 Km à 5 km/h. Un accueil très chaleureux et une grande convivialité pour ces randonnées dans le pays d'Auge où les digitales foisonnent cette année. Tarte boudin noir, safran et...

  • Falaise

    12 septembre 2018 ( #Falaise )

    Le temps est encore lourd mais les 30 marcheurs cheminent à 5.6 km/h le long des 6.5 km . Courgettes en condiments 3 kg de courgettes Oignons Vinaigre d’alcool blanc Sucre Curry Poivre Sel 1er jour Couper en dés les courgettes Emincer l’oignon Ajouter...

  • Saint Pierre en Auge

    20 septembre 2018 ( #Saint Pierre en Auge )

    11 km autour de Saint Pierre à 4.8 km/h pour baliser la randonnée de la grande fête du sport de Dimanche prochain. Cannelés de chou fleur 350 g Chou-fleur 1 Œuf entier 1 Jaune 10 cl Lait 5 cl Crème liquide 40 g Farine 40 g Parmesan 20 g Beurre 0.5 cuil....

  • Grimbosq

    10 novembre 2018 ( #grimbosq )

    des Zig et des Zag dans la forêt de Grimbosq, des creux et des bosses, des arbres magnifiques 10,4 km à 5,8 km/h Tajine de poulet aux pommes de terre et coings 400 gr d'escalopes de poulet , 3 oignons, 1 botte de persil, quelques branches de coriandre(...

  • Saint Martin de mieux

    15 novembre 2018 ( #Saint Martin de Mieux )

    8 km à 6 km/h dans la brume du petit matin Fondants au chocolat Pour 6 petits moules 200 gr de chocolat noir pâtissier 100 gr de sucre en poudre 60 gr de farine 3 œufs entiers 100 gr de beurre Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat en carrés et...

  • Boissey

    20 novembre 2018 ( #Boissey )

    10,6 km à 5,3 km/h par un froid vif et quelques flocons de neige. Pudding de légumes aux noisettes et cranberries 200 g de carottes pelées et coupées en rondelles 200 g de fenouil coupé en morceaux 150 g de poireaux coupés en rondelles 40 g de noisettes...

  • Paris

    23 novembre 2018 ( #Paris )

    15 km de flânerie dans Paris, de Montparnasse aux grands boulevards Velouté de topinambour, foie gras poêlé et champignons sautés Pour 6 personnes Topinambour(s) : 600 g Echalote(s) : 2 pièce(s) Huile d'olive : 1 cl Sel fin : 3 pincée(s) Moulin à poivre...

  • Saint Martin de Fresnay

    29 novembre 2018 ( #saint martin de fresnay )

    10 km à 4,9 km/h bien a l'abri du vent dans les chemins creux Pomme tonka au beurre demi-sel caramélisée à l'étouffée, crumble de spéculoos Pour le(s) fruit(s) Pomme(s) Pink Lady : 6 pièce(s) Sucre en poudre : 80 g Beurre demi-sel : 30 g Fève(s) tonka...

  • Eraines

    29 novembre 2018 ( #Eraines )

    9 km à 6,3 km/h sur les monts d'Eraines les cheveux dans le vent fort, très fort! Blanquette de volaille à l’estragon 350 g d’eau 1 cube de bouillon de volailles 280 g de crème liquide entière 1 càc de maïzena 500 g de pommes de terre pelées et coupées...

  • Coupesarte

    04 décembre 2018 ( #Coupesarte )

    11 km à 5.1 km/h magnifiques rencontres avec les chevreuils qui profitent du soleil. 25 en tout! Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes 120 g d’oignons rouges 30 g de cacahuètes décortiquées Le jus et le zeste d’un pamplemousse et d’une orange 50...

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