30 juin 2018 6 30 /06 /juin /2018 16:46

 

12 km à 6.4 km/h

bien a l'ombre sous la futaie.

Des trésors dans les talus ...

des fraises des bois.

 

 

 

 

 

Gratin de fruits rouges

 

500 g de fruits rouges.

4 œufs,

1 dl de lait,

1 dl de crème fraîche liquide,

50 g de miel,

2 cuil. à café de vanille liquide.

 

Préchauffez votre four à 150°C (th 5).

Dans un bol, mélangez bien au fouet le dl de lait, celui de crème fraîche, les 70 g de miel, les 4 œufs entiers et les 2 cuil à café de vanille.

 

Répartissez le cocktail de fruits rouges dans un plat à gratin.

Versez doucement la préparation et mettez au bain-marie (au 3/4 d’eau chaude) dans le four durant 30 min.

Retirez-les et laissez refroidir. Servez froid ou à température ambiante.