11 avril 2024 4 11 /04 /avril /2024 08:37

Noron l'abbaye

 
circuit

 

 

10.5 km  à  4,3 km/h (5,3)

parmi les champs de colza

 

 

 

 

 

le dindon imbu

 

 

Gâteau soufflé au yaourt

3 œufs
60g sucre
260g de Skyr
45 g de Maizena
½ sachet de levure chimique
Extrait de vanille

 

Séparez les blancs et les jaunes de 3 œufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec 20 g de sucre
Ajoutez 260 g de skyr, 45 g de Maïzena, ½ sachet de levure et quelques gouttes d'extrait de vanille.

 

Montez les blancs en neige au batteur en ajoutant une pincée de sel et un 40 g de sucre que vous ajouterez petit-à-petit.
Une fois votre meringue prête, incorporez-la délicatement à la pâte.
Versez dans un moule de 18 cm, tapez délicatement le plat.
Enfournez à 50 min au four à 170°C dans un bain-marie
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19 juillet 2022 2 19 /07 /juillet /2022 22:22

Noron l'abbaye

Initiation Géocaching dans le Bois du Roi; mais c'est quoi ?
Le géocaching, c'est une chasse au trésor virtuelle présente dans plus de 180 pays de par le monde. Le but est de débusquer des cachettes dans lesquelles sont dissimulés des objets ou « logbooks » qui sont des carnets sur lesquels noter la preuve de ton passage. C'est parti !

Les mamis volantes feront très fort aujourd'hui : 34 caches découvertes !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux framboises pistache

4 blancs d'œufs
100g de sucre glace
80g de sucre
100g de poudre de pistache
80g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
100g de beurre
30g de pistaches hachées
150g de framboises

 

Préchauffer le four th.180°C.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, la poudre de pistache, le sucre glace et la levure.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Lorsqu'ils commencent à bien mousser, ajouter en 3 fois le sucre afin de les serrer.
Ajouter les poudres en une seule fois et mélanger en soulevant la masse délicatement. Incorporer le beurre fondu puis verser la pâte dans un moule en silicone de 22cm de diamètre. Répartir les framboises et les enfoncer dans la pâte. Saupoudrer d'éclats de framboises restantes et des pistaches hachées.
Placer au four 30 minutes puis baisser la température du four th.160°C pendant 15 minutes Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer d'un peu de sucre glace avant de déguster.

 

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10 février 2022 4 10 /02 /février /2022 18:42

Noron l'abbaye

 

Circuit

 12.85 km à 4,3 km/h (5,6)  . Belle équipe de grenouilles, dans le Bois du Roi
il n'a presque pas plu, mais nous nous sommes bien couverts quand même !

 

 

 

 

 

Cannelés de Bordeaux

1 l de lait entier
500 g de sucre
250 g de farine
4 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
3 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
8 c. à soupe de rhum
1 noix de beurre

 

Dans un saladier, mélangez à la main le sucre et la farine.
Pendant ce temps, faites bouillir le lait avec la noix de beurre et l'extrait de vanille.
Ensuite, faites un trou dans le mélange sucre et farine, ajoutez-y les œufs entiers un par un et ensuite les jaunes d'œufs. Mélangez bien.
Puis, ajoutez le lait chaud, petit à petit au mélange en remuant bien.
A la fin, ajoutez le rhum. Laissez refroidir et mettez au frigo pendant 24 heures.
Le lendemain, préchauffez le four th.7 (210°C).
Remplissez des moules à cannelés en silicone avec la pâte qui aura été sorti du frigo 30 min avant.
Enfournez entre 35 min et 45 min.  Lorsqu'ils sont cuits, démoulez-les et laissez-les refroidir

 

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