28 septembre 2021 2 28 /09 /septembre /2021 17:13

Circuit

 

Départ groupé pour cette randonnée du Vivier, 7 km pour la petite, 11,5 km pour la plus grande à 5km/h
Nous avons pu admirer 5 chevreuils, 1 lièvre, une poule faisane et des perdrix, gare aux chasseurs ! 

 

Courgettes au parmesan

4 courgettes que vous allez couper en 4 dans le sens de la longueur
120 ml de parmesan râpé
2 càc d’herbes de Provence
1 pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
Huile d’olive (si possible en spray)

Préchauffer le four à 175 °C.
Prendre une lèche frite et mettre une feuille de cuisson dessus.
Dans un saladier, mélanger le parmesan, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Placer les tronçons de courgettes à plat sur la feuille de cuisson de la lèchefrite.
Vaporiser avec du spray d’huile d’Olive (entre deux et trois pulvérisations).
Placer ensuite les courgettes, alignées sans superposition sur la lèchefrite.

 

Saupoudrer le mélange parmesan/herbes sur les courgettes en utilisant la totalité du mélange.
Placer au four pendant 15 à 20 minutes, le temps que les courgettes soient bien cuites et que cela commence à se colorer légèrement.

En fin de cuisson, passer en mode grill pendant 2 minutes pour finir de caraméliser.

 

24 septembre 2020 4 24 /09 /septembre /2020 17:50

 

  11 km à 5,4 km/h sur une première partie boisée très agréable suivie ....

pour les plus téméraires par une partie à découvert sous des trombes d'eau !

 

 

 

 

 

Moelleux pistache cœur Nutella

135 g de sucre

60 g de pistaches décortiquées nature

50 g de farine

3 blancs d’œufs

90 g de beurre

4 càc de Nutella

 

Faire fondre le beurre dans une casserole sans coloration

Mixer les pistaches en poudre fine

Mélanger avec le sucre et la farine

Ajouter les blancs d’œufs, mélanger puis verser le beurre fondu en continuant de remuer

Laisser reposer 2 heures au frais

Préchauffer le four à 180°

Verser la préparation dans 4 moules a muffins

Remplir aux ¾ , repartir le Nutella au centre de chacun en l’enfonçant avec 1 cuillère

Cuire 12 mn et déguster tiède.