29 août 2024 4 29 /08 /août /2024 14:54

Les Isles Bardel

circuit

 

Qu' ils sont jolis et bien entretenus
les chemins par ici

 

13 km à 3,9 km/h (4,9)

 

sur une partie
du Tour de la suisse normande
   plantations de sarrazin

      le four à chaux

 

    chacun  sa méthode

      pour franchir

   les obstacles

 

  le drôle de petit bonhomme

 les chemins ombragés

ouf, c'est fini ! 

 

Curry de courgettes et de crevettes au lait de coco

1 courgette.
6 crevettes.
1 brique de lait de coco.
1 cuillère à café d’huile de coco
2 cuillères à café de pâte de curry
1 oignon rouge.

 

Épluchez et coupez l’oignon rouge en rondelles.
Lavez et coupez votre courgette en dés.
Faites revenir l’oignon dans votre poêle avec l’huile de coco.
Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Remuez.
Une fois votre mélange homogène, incorporez les dés de courgette dans votre poêle.
Laissez mijoter 5 minutes environ, puis, ajoutez les crevettes préalablement décortiquées.
Laissez cuire 10 minutes supplémentaires tout en remuant et servez dans les assiettes.
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4 mai 2023 4 04 /05 /mai /2023 07:49

Les isles bardel

circuit

12,8 km à 4,2 km/h (5,6)

parmi des tapis d'ail des ours fleuri

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blanquette de poisson

4 pavés de saumon
4 pavés de cabillaud
8 coquilles St Jacques
2 oignons nouveaux avec la tige
2 carottes
300 g de champignons de Paris
150ml de crème fraîche fluide
50ml de vin blanc
huile d’olive
sel et poivre

 

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles, nettoyez les oignons, coupez-les en 4, nettoyez le vert.
Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons, et les carottes ensembles.
Laissez caraméliser un peu et ajoutez les champignons et le vin blanc.
Mélangez, salez et poivrez.
Ajoutez les pavés de poisson coupés en morceaux, les St Jacques, et couvrez.
Laissez mijoter une dizaine de minutes.
Prélevez un peu de sauce a mélanger avec la crème fraiche et 1 jaune d’œuf
Servez les légumes et le poisson dans un plat arrosé de la sauce à la crème

 

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14 octobre 2021 4 14 /10 /octobre /2021 13:49

Les Isles Bardel

Autrefois écrit "Les Ils Bardel" le nom du village attire l'attention; le mot Ils ou plutôt Is ou Iz dans la langue bretonne signifierai habitants, il aurait servi a désigner une petite communauté établie au bord de la Baize sous la conduite d'un nommé Bardel... 
Et ce l'origine du nom où la doit on aux ifs de la Bardelière un des hameaux dispersés en étoile autour de la rue des Ils?

circuit

 13 km à 5,2 km/h, belle allure pour cette rando aux jolis dénivelés et magnifiques paysage le long de l'Orne et de la Baize.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau léger au citron

4 œufs
80g de sucre
3 petits-suisses
1 citron bio non traité
140g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C
Fouetter les œufs entiers avec le sucre au robot jusqu'à ce que la préparation double de volume

 

Ajouter les petits suisses et mélanger au robot.
Zester le citron et ajouter les zestes à la préparation ainsi que le jus de la moitié du citron.
Incorporer la farine et la levure tamisée, mélanger une dernière fois afin d'obtenir une préparation lisse et homogène.
Verser la préparation dans un moule pas trop gros
Enfourner environ 30min. Laisser refroidir quelques minutes puis démouler.
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