16 mai 2024 4 16 /05 /mai /2024 07:34

La Carneille

circuit

 

Journée très complète à La Carneille

sous la conduite de
Claude Guibout "greeter"

des histoires fascinantes,
des jardins extraordinaires, 
des habitants très accueillants !

 

 

 

 

 

 

          pique nique sous la halle au beurre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Joëlle élève assidue ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 le jardin extraordinaire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 l'herboristerie 

 

 

le jardin de cactées

 

 

 

 

 

un goûter tardif !   19h30

 

La tisane détente de l’après-midi

anti-stress sans être « somnifères », certaines plantes diminuent le stress et les tensions, tout en laissant intactes les capacités cérébrales.
Voici un mélange qui apaise les tensions intérieures, calme le mental trop agité, les spasmes digestifs et qui, en m

20 g d’aubépine (sommités fleuries),
20 g d’éleuthérocoque (racines),
30 g d’angélique (racines),
30 g d’olivier (feuilles),
30 g de romarin (feuilles).

 

 

Verser 1 cuillère à soupe de ce mélange dans 150 ml d’eau froide, faire bouillir 2 à 3 minutes, laisser infuser 10 minutes puis filtrer.

Boire 2 à 4 tasses par jour, dont une vers 17 heures.

 

Published by isabelle - dans La Carneille
commenter cet article …
11 mars 2024 1 11 /03 /mars /2024 17:28

La Carneille


circuit		 10,5 km à 5 km/h
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

avec une halte déjeuner
à la Trésorée chez Stéphane
apiculteur, cidrier

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

accompagnés sur le chemin
par Claude Guibout, greeter,
qui nous conte la passionnante histoire
de La Carneille

 

 

 

 

 

 

 

Poulet Adobo

2 blancs de poulet
8 grains de poivre
riz blanc
5 gousses d'ail
1 feuille de laurier
60 grammes de sauce soja
100 grammes de vinaigre de cidre
poudre de beurre de cacao
1 oignon doux

 

Émincez l’oignon et écrasez l’ail dégermé
Versez le tout dans le récipient
Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le poivre et la feuille de laurier
Coupez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-les dans le récipient
Mélangez et laissez mariner sous vide pendant 1 heure
Dans un poêle, faites revenir les morceaux de poulet dans le beurre de cacao
Ajoutez la sauce avec l’ail et l’oignon
Laissez réduire et accompagnez avec du riz blanc
Published by isabelle - dans La Carneille
commenter cet article …
12 mai 2022 4 12 /05 /mai /2022 14:08

La Carneille

La carneille

Balade historique dans le magnifique
village de La Carneille,
à chaque détour
des maisons de conte de fée,
des maximes originales,
des chants d'oiseaux ... un pur bonheur !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 On dit que ce chemin trompait les souris car elles s'attendaient à trouver sur leur route un moulin à grain, alors qu'elles rencontraient un moulin à tan, qui, évidemment n'était pas destiné à leur remplir l'estomac; dépitées elles faisaient demi-tour !

 

Confit estival de poivrons et fenouil

Le zeste d'un demi citron jaune 
1 à 2 c à c de miel
2 c à s d'huile d'olive
Sel
1 pincée de raisins secs
2 petites gousses d'ail
1 gros poivron rouge
2 fenouils
1 petit oignon blanc
2 beaux poivrons jaunes

 

Éplucher les poivrons et les couper en fines lanières.
Couper les tiges du fenouil, couper le bulbe en fines tranches.
Éplucher l'ail et l'oignon et les hacher.
Zester le citron.
Faire suer l'ail, l'oignon, les poivrons et le fenouil dans l'huile rapidement et saler.
Rajouter les raisins secs, le zeste de citron et mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux environ 35 à 40 minutes.
Il ne faut pas rajouter d'eau dans la casserole pour la cuisson.
Découvrir et incorporer le miel doucement.

 

Published by isabelle - dans La Carneille
commenter cet article …