8 février 2022 2 08 /02 /février /2022 17:46

Flânerie dans Caen autour des chats de Philippe Geluck

Chacun son chat !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beignets aux pommes

2 pommes
125 g de farine
125 ml de lait
2 œufs
1 bouchon de rh.um ambré
beurre
Sucre glace

 

Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les œufs le lait et le rhum
Pelez et videz les pommes, et taillez-les en tranches assez épaisses
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle
Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude
Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace