28 avril 2022 4 28 /04 /avril /2022 11:51

 

 13 km à 3,9 km/h (5,1)

par sentiers et forêt

une foule de randonneurs ... 23

 

 

 

" le caca du roi" 

nous avons trouvé des brins de muguet

... il faudra revenir en juin pour les fraises des bois

... il faudra revenir en septembre pour les myrtilles

il faudra revenir en juillet  pour les grenouilles

... il faudra revenir à la St Glinglin pour le boa constrictor !

 

 

 

 

   

 

Terrine des alpages

600 g de pommes de terre
3 œufs
20 cl de crème liquide
150 g de fromage à raclette
2 tranches de jambon blanc

 

Préchauffez le four à 210°
Faites cuire les patates 30 mn à la vapeur, les éplucher et les couper en rondelles
Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide, salez poivrez
Remplissez une terrine de couches alternées, patates, fromage à raclette, jambon en lamelles,
Versez entre chaque couche un peu de mélange crème fraiche et œufs
Terminez par le fromage et arrosez du reste de préparation à la crème
Faites cuire 30 mn, la crème doit être absorbée et le dessus de la terrine doré.