Oinville sur montcient

Une petite boucle sur le plateau de Oinville parmi les chevaux 10 km à 6,3 km/h.
	Tarte aux Noix proposée par Isabelle Ingrédients (pour 8 personnes) : - pâte feuilletée - 200 g de noix concassées - 3 œufs - 100 g de sucre roux - 200g de crème fraiche - 2 cuillerées  à soupe de salidou - 1 pincée de cannelle en poudre

      

Etaler la pâte dans un moule à tarte
Battre les 3 œufs avec le sucre roux
Incorporer la crème fraiche, le salidou et la pincée de canelle
Bien mélanger et ajouter les noix  grossièrement concassées

Verser cette préparation sur le fond de tarte et cuire 40 mn à 180°

A déguster avec un vin rouge sucré corsé : Marsala ou Madère